星图测速登录地址_最喜半夏里 吃赏荷花满闲情
夏天该做什么?
吃冷饮、游泳、避暑...
其中,最不能缺少的应该是赏荷吧!
荷花浑身都是宝,
荷叶、莲蓬、莲藕....
这个夏天,在云和你有与荷相见吗?
每逢七月,云和各个村庄内的池塘里的荷花盛开,莲蓬开始结子,弥望着如同阳伞般的荷叶,那明珠般的花朵,如同刚出浴的美人。在热浪的作用下,花香传播的更广了,云和村民着迷于微风送来的荷花清香。
年少时,相信你一定背过周敦颐的《爱莲说》吧,
“出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”
就连邻家小孩儿都口口相传道
“中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植。”
在百花盛放的夏天,层层热浪扑面而来,
再为娇艳的花朵只会让人产生审美疲劳。
而冰清玉洁的荷花,便凭借花中君子的形象,
在云和人的心中占有了一席之地。
云和规溪村荷花池
赏荷还是来云和规溪村最好,
七月,叶未密,花未繁,蝉鸣也不刺耳,
更没有人头攒动的赏花人群,扛着长枪短炮与你争一方落脚地。
人们不再惧怕夏日的炎热,纷纷驱车前往规溪,
在三十多亩的荷花池内,尽情欣赏它的风韵魅力。
“荷叶初开犹半卷,荷花欲坼犹微绽”
每一枝从水面上挺出来的荷箭,都干净剔透,不惹尘埃。
那些欲开的菡萏泛着红晕,饱胀像得要破裂,仿佛下一刻就要开出花来,
令人心旌摇荡,倍加期许。想必,这正是初荷的魅力。
少时读书,最令孩子们感到骄傲的,便是自家门前有一潭荷花池,因为在夏日里便能带着伙伴一起赏荷,采莲。趁大人不注意偷偷扑腾到池塘里,摘下一片荷叶戴在头顶,便成为了能够抵挡太阳的简易遮阳帽。
又或是被荷花的清香所折服,轻轻摘下几片荷花花瓣,
藏入自己的衣袖中,天真可爱的认为这香气必定也会长久的留在自己的身上。
一般来说,美丽的花总会让人有可望而不可即的敬畏感,但是荷不同。
荷,是可以采的,它浑身是宝,让人不免心生喜爱。
清晨,是荷花一天里最养颜的时候,但采莲人无暇顾及眼前的美景,
迅速穿戴好防水衣和雨靴,顶着头灯,顺着管道潜入荷塘中。
规溪村荷花池内的莲蓬正等待采摘
采莲便能忘记暑热,望着满池清香,泛舟穿梭于层层叠叠的荷叶下。
倚靠在船头,边享受清凉,边收获着莲蓬,别提有多惬意了。
莲蓬连杆采摘,掰断杆子,一股清甜夹杂白色的浆液缓缓流出。
莲蓬柔软温润,轻易就能剥开,
饱满的莲蓬粒,雪白的果肉,嫩黄的莲心,
入口新鲜香甜,不老不生,不硬不涩,绝佳的口感,如同这清晨一样美好。
荷花开过之后,必定会有一个盛大的夏天,
当满池的莲蓬和肥大的莲藕,都会是时光最好的馈赠。
生活在都市的云和人,鲜少有再去采莲的,
更多的是下班后,偶遇在路边贩卖莲蓬的摊贩。
人力三轮车上,或是直接在水泥地上铺一块布,上面摆放着莲蓬或是已经剥好,
一盒盒装袋整齐的莲子,买一袋还送一支莲花,想必这也是夏日里的一大雅趣。
再来看看相关美食
NO1.荷叶糯米鸡
荷叶性平,具有清热、解暑、减肥等功效,搭配上鸡肉糯米与之综合,所蒸出的荷叶糯米鸡带有荷叶的清香吃起来也不觉得腻,软糯咸香,超级好吃!
图源/小红书@花凝雨嫣
食材:糯米400克、鸡腿3个、荷叶2张、板栗150克、花生50克、香菇4朵、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、食盐、五香粉、食用油。
做法:1、所有食材准备好,花生米和糯米提前用水浸泡。
2、晒干的荷叶用水煮软清洗干净,要是新鲜荷叶就只要清洗干净即可。
3、把泡好的糯米上锅蒸煮25分钟左右。
4、鸡腿肉去骨切块,放入生抽,老抽耗油,盐和食用油调至均匀入味,腌制一下。
5、把蒸好的糯米和花生,香菇,板栗倒入一个大碗中,然后再倒入腌制入味的鸡肉,搅拌均匀。
6、把荷叶剪开,取一块平铺在桌上,放入调好的鸡肉糯米馅料,包好再用绳子系好,最后上锅蒸40-60分钟,蒸熟出锅。
NO2.酥炸荷花
荷花鲜香宜人,兼能清暑降浊。夏日热盛易于脾胃积滞、不思饮食,“酥炸荷花”酥脆不失清香,口味可甜、可咸亦可辣,选择多样,不失为夏日理想的时令美食。
食材:荷花3朵、蛋清2个、面粉100克
做法:1、荷花摘下花瓣,洗净,厨房纸沾干花瓣上的水分,备用。
2、面粉放入适当容器内,放入鸡蛋清,加少量水搅拌成糊;
3、油锅烧热,转小火。荷花片置入面粉糊中挂满糊,放入油锅中加热至浮起,翻动炸至荷花片浅黄色,捞出,放置于吸油纸上吸取浮于表面的油脂,转放至洁净的盘上,摆盘即可。
4、可根据个人口味,撒上桂花糖粉,或是撒少量食盐,亦可沾泰国辣椒酱食用。甜、咸、辣,不同味道,各取所需。
NO3.莲子绿豆百合粥
7月天气炎热,更应该多注意饮食健康,百合很适合夏秋食用的,美容养颜,清热凉血。莲子有养心安神的功效,并且绿豆有解暑清凉的功效,炎炎夏日来上一碗莲子绿豆百合粥,在合适不过了。
食材:绿豆三勺、糯米三勺、百合两勺,枸杞适量,冰糖适量(勺子是用的是平常吃饭的那种)
做法:1、将绿豆,百合,莲子,糯米放清水中浸泡两小时以上。
2、平底锅中放清水,水开后放入浸泡好的食材,大火烧开转小火,用锅铲搅拌一下,盖上锅盖,煮30分钟。
3、绿豆,莲子,百合煮软烂,粥煮浓稠,放入冰糖,枸杞,再煮2分钟左右就可以盛出锅啦!
荷花才是最能代表夏天的花吧!
在等待它的一开一落之间,
我们握住了一个夏天,又放走了一个夏天。
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来源:云和文旅