星图平台注册登录_遂昌人的七月限量私藏,你尝过了嘛~

  每年一到七月,专属于这个季节的遂昌木岱鸡心李已挂满枝头。

  淡淡的香气扫过鼻头,不浓郁,却撩人;琥珀色的薄脆果皮,饱满紧致的小身躯,披着薄薄一层果粉,散发着淡淡的果香;一口一个的甜爽,让人根本拒绝不了。

  七月,李子挂树,跟着小雨君来一场说走就走的木岱鸡心李采摘之旅吧。

  寻觅七月限量私藏

  开启遂昌鸡心李发源地的甜香四溢

  遂昌县云峰街道龙口木岱村,种植鸡心李历史已近30多年,以木岱村大广坑为中心,辐射周边千余亩,约有2万多棵李子树。每年的产果量达到30万斤。七月,家家户户便开始为期一月的采摘期。

  起初,遂昌木岱村的鸡心李只不过是农户自家山里的时令水果罢了,产量低,而口感甜脆的品质让农户开始培育优良品种,定期修枝施肥,原生态种植,保证口感,也从最初几十棵发展现在的几百上千。

  喝高山泉水+10小时的日照,特殊的沙质土壤富含矿物质造就独属木岱鸡心李的特殊口感。

  木岱村常年云雾缭绕,经历自然风雨的洗礼,鸡心李可口且水分充沛,果实硬脆香甜,背靠佛龙岩,面对牛头山自然风光,原生态的自然环境提供了品质保证,也使得这里的鸡心李味美又营养。

  木岱的果农们也遵循自然规律,不催熟,不早摘,菜籽饼、猪粪、鸡粪等有机农肥种植理念使得自小就在优质环境长大的鸡心李积累了大量养分,口感甚佳!

  小雨教你如何挑选一颗甜上心头的木岱鸡心李~

  如何选优果:个头大的不一定是优果,口感甜脆是首选

  日照充足更甜:树顶上或阳面的李子口感更甜

  新鲜李子更脆:新鲜的李子包有一层白色果粉

  有机农肥沙土种植口感更香浓

  || 给你遂昌七月的甜爽,从一颗鸡心李开始

  酷夏37度,尝一口木岱鸡心李增加一丝冰爽。

  果皮莹润光泽,显现出深深浅浅的琥珀色,颜色最深的地方让人很自然的想咬上一口,看看是否是糖分堆积最深处?

  还有,它的表面有一层白霜。这是它们自身分泌的糖醇类物质,学名叫「果粉」,它不仅对人体无害,反而说明越新鲜!

  果肉肉厚,香脆,咬下去一瞬间就感受到它的可口清甜,李子被人们自然划拨为“酸爽”界,而木岱鸡心李甜得恰到好处。

  余味也是清爽,甜甜汁水从口腔通过喉咙进到胃里,夏天的烦躁也一路消解。

  鸡心李除了直接食用外还可榨汁、做果酱、做果干,搭配烘焙产品既能增添鲜艳的色泽还带着甜美的果香美味更翻倍。

  Tips:

  坐标:遂昌县云峰龙口木岱村(遂昌鸡心李发源地)

  购买电话:13454392967微信同号(642967)

图 | 小呆

来源:遂昌旅游