星图注册平台_喜报!畲乡非遗项目荣获浙江省“非遗薪传”最高奖

  喜 报!日前,由浙江省文化和旅游厅主办的“非遗薪传”浙江传统美食展评获奖名单新鲜出炉。

  景宁县选送的国家级非遗项目“畲医畲药(畲药膳)”通过前期申报、初评和现场烹饪展评等环节,在全省100多个参赛项目中脱颖而出,荣获本次活动最高奖——薪传奖。

  本次活动以“非遗传承 健康生活”为主题,充分展示我省美食类非遗项目的当下价值和独特魅力,进一步促进了我省非遗传承传播。据悉,本次全省共评出“薪传奖”10个,“优秀展演奖”20个,“优秀组织奖”10个。

  畲药膳发源于我国传统的饮食和畲族中医食疗文化,是在畲族中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按畲药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配比而成的色、香、味俱全的食品。具有较高的营养价值和养生保健作用。

  品美食,也是在品历史、品文化。

  每一口,

  都是“食光记忆”。

  饱经风霜的洗礼,流传至今,

  这就是非遗美食的魅力!

来源:景宁文旅