还有人不知道

　　缙云其实是一个

　　小“鲜”肉聚集地吗？

　　不！信！你！瞧！

　　小“鲜”肉们陆续登场自我介绍

　　鲜不鲜，你说了算！

　　溪鱼

　　好溪是缙云人的母亲河

　　各种鱼鲜资源丰富

　　尤其野生繁殖的溪鱼

　　不仅能喝到清澈的好溪水

　　还发现了自己人生的多样性

　　潜能完全被激发了！

　　我的鲜美，可以用N种方式来诠释~

　　△酥炸小溪鱼

　　△溪鱼汤

　　△红烧溪鱼

　　△清蒸溪鱼

　　河虾

　　脱胎于清澈好溪水的野生虾

　　美在小而俏 壳薄肉弹

　　清汆、重炸、爆炒...

　　粗制细做都无妨

　　本身就足够鲜美

　　△好溪清水虾

　　△丝瓜活河虾

　　△红汤河虾

　　△韭菜炒河虾

　　△油爆小河虾

　　螺蛳

　　对于缙云人而言

　　很多人小时候的记忆离不开

　　与小伙伴们一起嬉水摸螺蛳

　　长在山区活水中的螺蛳

　　因为泥少干净

　　也被缙云人称为“清水螺蛳”

　　虽然一年四季都能品尝到

　　但夏天绝对是它们的“高光”时刻

　　尤其夜宵摊上的它们

　　清爽入味 鲜美无比 那个爽劲

　　不嗍几口 总欠点滋味

　　△清炒螺蛳

　　△韭菜炒螺蛳肉

　　△酱爆螺蛳

　　△上汤螺蛳

　　湖羊

　　八山一水一分田的缙云

　　全县拥有数万亩的蔬菜种植基地

　　秸秆资源十分丰富

　　在如此美好的“食宿”条件下

　　羊羊一族便安心在此定居

　　接着开始步步为营占据餐桌的计划

　　肉质细软、膻味不重，调出绝鲜滋味

　　大家对我的爱早已深入骨髓~

　　△红烧羊肉

　　△羊肉汤

　　△ 白切羊肉

　　△爆炒羊肉

　　△炒羊杂

　　△烤羊排

　　藏香猪

　　藏香猪又叫人参猪

　　其珍贵程度能与人参相媲美

　　生活在缙云这个大氧吧

　　它们喝着山泉水 吃的是百草

　　呼吸的是新鲜空气

　　在1200米以上海拔的大洋山林里

　　撒欢地跑 养得精而实

　　当然啦 这么幸福的猪

　　肉吃起来自然也是不一般的香！

　　△炭烤藏香猪

　　△红烧藏香猪肉

　　△回锅肉

　　△蒜泥白肉

　　△藏香猪筒骨汤

　　△藏香猪腊肉

　　土鸡

　　缙云当地老百姓散养在村中的土鸡

　　堪称缙云美食中的“战斗鸡”

　　自由自在是它们的鸡生信条

　　时不时还会“聚众斗殴”

　　上餐桌后肉眼可见的颜色金黄

　　肉质紧实，口感鲜美

　　营养价值更是不言而喻

　　不管是白切 油泼 还是煲汤

　　都将其“土气”散发得淋漓尽致

　　从心间到舌尖 都一一俘获你

　　△白斩鸡

　　△土鸡煲

　　△脆皮烧鸡

　　△黄焖土鸡

　　△板栗烧鸡

　　麻鸭

　　缙云麻鸭是缙云美食的“代言鸭”

　　俗称草子鸭、水鸭

　　体型较小，身姿矫健，肉质紧实

　　有炖、烤、卤、炸、蒸等多种做法

　　尤其炖后酥而不烂，味香鲜美不腻

　　深受食客们的喜爱

　　也成为享誉全国的家常菜

　　极富缙云地方风味

　　△卤鸭

　　△啤酒焖麻鸭

　　△笋干老鸭煲

　　△茶树菇老鸭煲

　　缙云人表示

　　我们餐桌上的小“鲜”肉

　　远！远！不！止！这！些！

　　你还曾为哪位小“鲜”肉动过心呢？

    来源：缙云旅游