有好多人都在期待着冬天

　　期待只有这个季节

　　才能品尝到的那一口清甜

　　·01·

　　「 甜桔柚 」

　　在寒冷的冬季茁壮成长，不畏惧寒风，还能给大家带来无尽的惊喜。甚至让人在期待冬天，又或者说在期待它的到来。尝一尝它的鲜美，和冬天空气里的温度相互碰撞，瞧着，我已经按捺不住了。

　　想必很多吃货早就已经预料到我说的是什么。没错，就是甜桔柚。很多人在听说这个名字的时候一定会纳闷。这究竟是橘子还是柚子呢？

　　· 身份大揭秘 ·

　　甜桔柚，就是橘子和柚子的结合体，完美继承了橘子的甘甜以及柚子的香甜，光是这两者的结合，就已经蠢蠢欲动，这个味道足以让我在冬天驻足。

　　甜桔柚是上田温州蜜柑为母本，八朔柑为父本的杂交后代，11月底~12月上中旬成熟，可贮藏至翌年5月。果实扁圆形，单果重200克左右，皮橙黄色，较粗厚，果肉橙红色，柔软多汁。

　　图源/唯落

　　在云和，这里就是甜桔柚的家乡，要在寒冷的季节里与其它的水果逆向生长，无疑对土壤以及外在条件都非常的严格，然而云和的优异地理条件成了甜桔柚的选择对象并在此定居。

　　黄灿灿、黄澄澄、明黄。正是甜桔柚成熟的季节，连绵十几里的桔林，像个打扮起来的姑娘，含着羞带着笑。微风吹过，那黄灿灿的甜桔柚，闪着明黄的光芒，像是一片黄色的海洋。

　　甜桔柚的果期非常短，仅仅只有一个月的时间，每到这个时间点，就会有很多游客纷至沓来，赶着甜桔柚最开始的采摘时间点，为的就是可以在冬天能第一时间品尝到这一口香甜。

　　甜桔柚的果皮呈现的都是黄色，或也有微微的青色，果面不太光滑，剥皮略难，同胡柚相近，带有橙香味。果肉橙色，肉质柔软，含酸量0.5%以下，采果时风味甜、适口。

　　·02·

　　「 味蕾不再冬眠 」

　　甜桔柚柔软多汁，口味清新爽口，营养价值高，是集清热祛火、镇咳化痰、润喉醒酒、舒胃壮肾、养颜益寿于一体的全能型营养水果。

　　云和甜桔柚果实无核或少核，很少裂果，食用方便，可剥可切，在自然室温下存放可保鲜至次年4—5月份，贮藏后果实汁味更浓，品质尤佳。

　　图源/唯落

　　相比其他柑橘类水果，甜桔柚清凉不上火，特别得到女性朋友们的广泛青睐，适合老人与小孩食用。

　　图源/唯落

　　二月开花，五月成长，十二月成熟，历经十月的营养积累，才有十二月采摘时果实的硕大厚重，色泽饱满金黄，能存至次年五月份无变味。

　　图源/唯落

　　在云和当地就有着一些优质的果园供我们去采摘。冬天虽冷，但也不要宅在家中啦，可以带上朋友或者家人一同前往采摘基地，一起采摘甜桔柚吧！

　　刘海波/摄

　　在冬日的暖阳里，显得也不会太寒冷，和小朋友也可以来一次亲子互动。

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　　「 云和甜桔柚采摘地点 」

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　　云和县九源果品专业合作社

　　地址：云和县紧水滩镇渡蛟村

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　　云和县益农菌药专业合作社

　　地址：云和县白龙山街道山门村

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　　云和县聚源果品专业合作社

　　地址：云和县崇头镇崇头村

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　　云和县祥缘家庭农场

　　地址：云和县浮云街道云章村上岗山自然村

　　吃货们

　　千万不要错过这场味蕾盛宴

　　一起出发云和果园吧！

　　文章来源：云和文旅