星图网址劳作之美 惊艳了云和的春天!
疫情期间被迫居于家中的人们,恍惚中意识到,星图网址原来自己一直期待的“宅家囤肉”才不是想要的生活。云和的阳光已经晒得人暖洋洋,疫情就顺着春暖花开一同慢慢缓和着。
图为@热心市民肖奶奶 提供
一场疫情
让我们明白
▽
能劳作
&
是福气
若是你有幸遇上了云和的春天
你一定是遇上了一位闺阁佳人
此时的山野里多了些忙碌的身影
为这美好的春光
也为这一地的生机勤劳耕耘着
劳作之美,惊艳了云和的春天
图为@热心市民肖奶奶 提供
1
云和师傅们
是最懂云和土地的人们
嫁接雪梨、培育菌子、人工授粉、疏花、松土......那些辛勤劳作的热闹场景,你且看,且感受~
春种一粒粟,秋收万颗子。作为“云和金名片”的云和雪梨,云和师傅们在这上面可是下了功夫,四五月份,梨花开得正艳,一树洁白,满园子的清香吸引了大批前来赏花的游客朋友们,可培育他们的人,春天之时又在做什么呢?
每一种闻名的食物必定成就于它的“前世今生”,而在云和,按捺不住的春色满园——梨花,正是成就云和雪梨的“帮手”之一。梨花纯洁娇嫩,引人驻足,而此时,云和师傅们却忙着做另一件事——为梨花人工授粉。
授粉是梨花结成果实的必经过程,云和师傅蓝建军早已经开始为自家果园的梨花进行人工授粉了,用纯花粉和填充剂按照比例混入瓶中,用毛笔或是鸡毛掸子蘸粉为梨花授粉,蘸一次粉可授5-8朵花,促进坐果率,提高产量。等到秋收季节,经过授粉培育的梨树便能结出个大味甜的雪梨。
九十月份的时候,园子里便是另一番热闹景象,每一年的“云和梨王”能长到多大,便都取决于这春天的功夫下的有多大了。
桃花满园,除了赏花拍照之外,还要为收获果实辛勤劳作,云和师傅季伟平正在进行桃花疏花的工作,桃花疏花是桃树管理的措施之一,即人为去除一部分过多的花,以获得优质果品和持续丰产。
季伟平说,疏花是为了增加果品质量,减少果树营养消耗,疏花的季节应该在桃花落红的时候,把桃枝上面、下面的花朵去掉,留有中间的花朵。
云和片片桃花园中,凋落或是疏花过的桃花可没有因为脱离树木而结束生命,零落成泥碾作尘,只有香如故,像是每一位在云和春天里辛勤耕作的劳作者一样,零落成泥更护花。
你做三四月的事,在八九月自有答案!
云和师傅一整年的辛劳也刚刚开始呢~
2
巧夺天工的云和梯田
迎来了最美的时节
云和梯田是天然的恩赐,更是人们巧夺天工的创造。
日复一日,一块一块的开垦着,生活在这里的云和稻农们经验丰富,对梯田每一寸土地的“脾性”都了如指掌,他们会根据种植需求,用天然山泉水浇灌梯田,“刻木定水”的种植民约从此流传了下来。
梯田的春天,多了些耕作的身影,这时的美,是水牛一深一浅的劳作,是稻农一声一响的吆喝,是汗水挥洒中的洒脱,更是对未来收获的期盼。
农夫们唱着山歌,吆喝着水牛,在金光闪闪的梯田中耕作,云和梯田又重新被灌满了水。
牛被套上了犁套,拉着一付沉重的犁在梯田里来来回回,一块一块的泥土翻起来,星图注册犁完一块稻田,农夫从牛背上卸下犁套,牛抬起头来,摇头恍脑噼哩啪啦甩一阵耳朵。农夫蹲在还有点湿的田埂上抽着旱烟。
牛在山坡上咬了一嘴草,一边咀嚼一边眺望梯田;人坐在田埂上,伸了个懒腰,也望着梯田。妇女们身着盛装,一如既往的春天,一如既往的梯田,一如既往的歌声在天空升起。
小憩\舒勤毅
云和梯田作为华东第一大梯田群,是旅游界内难得一见的奇观盛景,既是国家级湿地公园,又是云和稻农们赖以生存的基地,土地的宝贵让云和农人们愈发珍惜,春光一暖,稻农们便收拾上“家伙什”下地干活了。
高低起伏、层层叠叠的梯田上,你总会看见农人们忙碌的身影和欢畅的笑声。
3
春茶开采满园香
云和采茶人的劳作时光
采茶炒茶,种植茶叶的云和师傅也已经开始忙碌了起来。
天色微亮,采茶人就得出没在茶树之间,背一只竹篓,轻轻折断茶芽,没有好眼力,好手法,一天也采不了多少,采茶这样的精细活直到现在也无法用机器代替。
穿梭在茶园里的采茶农人,手指翻飞个不停,手指被茶碱染得黢黑,春茶的采摘看上去简单有趣,实则辛劳无比。
那一抹甘甜的嫩绿,装扮着云和的春天,也丰富着云和人的春日劳作生活,石塘镇的千亩茶园,已经忙碌了一个多月了,采茶人种茶人专心致志的采摘呵护着那一片片春色。
晾青、杀青、理条、揉捻、塑形、提豪、提香,外行人看都看不懂的动作,却是得一壶好茶的要事。揉捻是为了让茶汁渗出来,茶香会多多地出来,提豪是让茶叶纤毫毕现,一道道精致复杂的劳作工序,都是云和农人们对农作物的尊重与期待。
“明前茶”“雨前茶”是茶农们对茶叶的执念,即是清明、谷雨节气之前采摘制成的茶叶,清明若是过了,人们便忙着制作一番雨前茶,雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
一撮原叶,一注沸水,仍然是最流行的泡茶法,在云和寻得自己最爱的那杯春茶。
春日茶是对爱茶人士的馈赠,在茶园辛勤劳作的云和人民,是这个春天最美好的身影。
坑根村谷雨茶炒制
4
春茶开采满园香
云和养蜂人的春天
散似甘露,凝如割肪;冰鲜玉润,髓滑兰香。
自然状态极佳的云和乡野成了蜜蜂绝佳繁殖基地,童话般的县城倚靠得天独厚的生态环境和自然资源,滋养着一代又一代养蜂人,云和县已经把养蜂事业列入了县重点工作之中。
石塘镇的桑岭村、内坑湖是两处以养蜂兴旺的村庄,这里的人们祥和质朴,传说古代桑氏人为了躲避战乱,举族逃避,移居到这峡谷之底,故而取名桑岭村,也被当地人唤为“桑岭根”。
桑岭村
深山之中的桑岭村古朴淳厚,不堵车、无拥挤,甚至没有商业化气息。每每春季来临,全村不断充满着嗡嗡声,乍一听,竟像一首浑然天成的诗歌一般,不断传唱着桑岭人的辛勤劳作与这个山村的别样兴旺。
云和师傅——李洪旺是带领内坑湖村民们进行养蜂业的带头人,也是云和县最年轻的云和师傅,与蜜蜂近十年的相伴,摸索创新了“反繁蜂割蜜模式”,他的云和生态蜜如今已成功注册了商标——“内坑湖”,是最原生态自然的蜂蜜。
春光尚好,桑岭村有着云和较大的油茶种植基地,此时正值油茶花花期,便成了蜜蜂最天然的采蜜基地。蜂农们会将自己的蜂箱搬到花田附近,随后用细柔无比的软刷像是与蜜蜂相拥似的,轻轻拂去蜂巢板上的蜜蜂。
待蜜蜂“吃饱喝足”,连毛茸茸的脚都沾满了花粉的时候,星图登录它们就该回家了。蜜蜂后脚跗节上的“花粉梳”小心翼翼地将花粉“梳”下,收集在“花粉篮”中,采蜜的过程就完成了。可别低估了蜂蜜酿造这件事,桑岭的蜜蜂采蜜完成后,桑岭蜂农一年的劳作才刚刚开始呢~
万物更新始于春
生在云和的人们
质朴勤劳是满身的光环
春天能劳作,是自然的赐予,更是人们的福气
劳作之美,将云和处处装扮的愈发美丽