近日，在2019浙江农业博览会上，共有1600多家企业约1.3万种参展产品，云和的这些特色农产品脱颖而出，喜获大奖！

“仙宫”牌云和雪梨 金奖

“云河”牌中华鳖 金奖

“仙宫湖”牌板栗酒 金奖

“山兰”牌黑木耳 优质奖

“山亨”牌红心猕猴桃 优质奖

“梯源”牌稻鱼米 优质奖

　　博览会上，仅五天时间内云和农产品销售额高达35万元，意向订单50余万元，除此之外，更有云和手工棉鞋、众多木制玩具等一一展出，令人交口赞誉。

来云和吃最“正”的农产品

这是走的时候也不忘带走一篮子的特色

　　云和，是身在其中便会自然爱上的一座仙气缭绕的小城。“吃”是人们生来就有的欲望，云和境内大部分是山地，环山相拥，成了这里的一大亮点，也成了保护这座小城的一大屏障，更成了人人向往的世外桃源。

陈忠人《最美仙宫湖》

　　来云和，要打卡这里的云和梯田、白银谷、云和湖、白鹤尖......充满仙气的名字本就让人无法自拔，感受这里独特的民族风情，但更有意义的便是要吃进嘴里的那股云和滋味儿。

这些“大奖”，我真想挨个尝尝~

“仙宫”牌云和雪梨

金奖

看见雪梨，很难让人不想起云和，一个个比脸还大的雪梨，光看着便令人垂涎三尺，获得金奖自然是当之无愧的。

　　云和雪梨有五百多年的栽种历史，被当地人称为福果，是浙江12种传统名果之一，被中国果品流通协会认定为“中华名果”，是“梨中之王”。

　　云和，青山绿水围绕，土地层次深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低。这里便是雪梨的天堂，它们生长需要的条件，云和应有尽有。

　　苏坑村、包山村，是种植雪梨历史悠久的村落，千百年来，勤劳淳朴的畲族人民在这片青山绿水间辛勤耕耘、繁衍生息，创造了独具特色的民族文化，苏坑梨园就在村后的山腰，承载着一整村人的梦想。

　　果大、皮薄、汁多、肉质松脆、香甜可口，同时含有多种维生素和纤维素，雪梨润燥降火，秋冬干燥之时，便成了滋阴润肺果品中的上佳之选。

“云河”牌中华鳖

金奖

吃“鳖”，可不要有什么偏见！

云和清江鳖全国有名，“三段式”养殖而成的云和鳖，无药残、无泥腥味、体薄、油少、爪尖、青背白肚，非常适合老年人、病人、体质虚弱等群体食用。

　　云和冬暖夏凉，空气清新，气候宜人的环境尤其适合鳖的生长，这里的鳖有着自由的成长空间，自然生的形体矫健，裙边肥厚，胶质丰富。

　　用菜籽油、老姜炒透，烧至肉烂汁浓，味鲜香醇，不仅汤鲜肥厚，肉质滑嫩，其胶质也是非常的丰富，云和人长寿的秘密就在这一碗汤中了。这不仅是一道美味佳肴也是一种用途很广的滋补药品和中药材料，素有“美食五味肉”的美称。

“仙宫湖”牌板栗酒

金奖

吃肉喝酒，人生几何？

云和石塘板栗种植基地

云和历来盛产板栗，利用板栗这一土特产，云和人酿制出了具有补肾、益脾胃、提高免疫力等多重功效的板栗酒。

　　将板栗还有白酒按照1比3的比例准备好，并且白酒一定要能够完全淹没板栗。注意，白酒最好选择酱香型的，而板栗只要外表洗干净之后晾干再切上一个小口之后就可以直接浸泡了，将酒瓶密封好，一个星期之后发酵的差不多就可以服用了。

“山兰”牌黑木耳

优质奖

云和玩具厂的“下脚料”，成了云和黑木耳的优质生长基础。

　　云和著名土特产黑木耳，分布广泛，产量高，品质好，营养丰富、风味可口的黑木耳是我国传统的保健食品和出口商品。有清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效，并能治疗痔疮出血、崩漏、产后虚弱等症。

　　云和黑木耳栽种历史悠久，云和得天独厚的地理条件、优良的品种、先进的生产技术孕育下，形成了朵形美观、肉质厚、光泽、耐泡、脆嫩、味美、口感好、营养丰富的特色。

“山亨”牌红心猕猴桃

优质奖

云和雪梨“比脸大”，云和猕猴桃“比糖甜”。

　　云和种植猕猴桃的地方山势较高，地形地貌十分适合猕猴桃的生长，光照充足，雨水充沛。独特的水、土、光、肥等自然条件为猕猴桃生长营造了得天独厚的生态环境，纯净无污染、得天独厚的地理优势才让这一颗颗猕猴桃果子甜度极高、果香四溢。

　　红心猕猴桃维生素c含量，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍！微量元素的含钙量为果中之首，被誉为维C之王！

“梯源”牌稻鱼米

优质奖

吃最健康的米饭，这是云和人对自己的一份执着。

　　海拔达一千多米常年云雾缭绕的云和梯田，素有“中国醉美梯田”美誉，昼夜温差大、负氧离子极高、个性鲜明的地域风貌和清新自然的环境引得游客流连忘返，也正是这样独特的环境孕育除了独一无二的云和梯田原生态高山大米。

　　云和梯田大米产于秀山丽水的云和之巅，采用传统耕种方式，远离工业污染，良好的土壤环境滋养加上纯天然山泉水源，灌溉出的大米颗粒饱满、晶莹剔透、营养价值高，一年一种，保证土壤肥沃，真正的纯天然、无污染，手工割刀、手工打米让大米的醇香在舌尖旋转。

　　红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，还含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温，富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富。

　　穿梭走过令人心潮澎湃的景区，在云和随便找一条街巷晃荡，邂逅最真实的云和特色农产品，吃用当地的水和空气演变而成的美食，这些藏在深山中的美食奥秘，已经全然代表了云和的文化符号，在越来越多的城市餐桌中体现。

用平凡的食物犒劳全新的味觉感受用简单的脚步踏上最美妙的土地云和人对自然的敬畏从那一桌简单的餐食便可知