每个人心里

都有一个关于风花雪月的梦

在漫长的时光里

每个人都能那么洒脱、悠闲

有自己的江湖

逍遥在那些风花雪月的传说里

这些故事，似乎都可以从冬天开始说起

云和的初冬，不是独独的寒冷

而是带了温酒时节的温馨和美好的

也是对嫩树新芽的展望和期许

提到初冬的云和，就要从云和的梯田开始说起，冬天的云和梯田，银装素裹，白茫茫的水田蒸发出的雾气围绕山间，恰似冰美人的素裹。

　　有经验的摄影家说，观赏梯田的最好的时间是在每年的11月到第二年的3月，因为梯田在秋收后要灌满水保养，这个时候看梯田层次感强，尤其是在清晨的日出时分，在阳光的照射下波光粼粼，十分漂亮。遇上雪景，更是美轮美奂。

　　再从云和湖的雾霭沉沉说起，当潮湿的冬月雨季来临，是时候将赏雾提上日程了。随着天气温度的降低，湖面的温度也渐渐和过去有所差别，湖面渐渐升起了薄雾来，像是遮住美人脸上的绸幔一般，越是朦胧，才更显得其中的神秘美好。

伫立在湖边，心境完全沉浸在静美的画卷中，贪婪的享受眼前的美妙。

目光紧盯着缓缓移动的雾气，湖面上一丈薄纱，好似嫦娥仙子下凡拖拽的裙摆，轻轻笼罩着村庄，缥缈的景色让对面的村子若隐若现，瓦房隐隐、古树婆娑。

晨雾中，弯弯曲曲的炊烟升起，伴着鸡鸣狗吠声，小村，随着大地的光亮苏醒了。

　　待到落雪时，云和湖的冬天便成了银装素裹的童话世界，这里有你未曾见过的冬日奇景，纯粹的白雪在天地间浩浩荡荡、铺天盖地的雪花飞扬曼舞，未曾沾染任何的色彩直击心灵，如同梦幻般的童话世界，美的让人心醉！

　　从白鹤尖的云海翻腾说起，如果说云和湖的雾霭是薄且稀的，那么白鹤尖的就属于大起大合之势的自然洒脱。云海四季都有，但只有初冬的云海，是卷着磅礴之势而来，冲着凛冬而去的。

天暖时，白鹤尖的云海是裹着山花烂漫的。但当走进冬日，白鹤尖的云海则是卷着雾凇，如幻如梦，有着气吞山河之势，眨眼之间倾覆过往。

　　热爱云和的缥缈雾气，在于这个城市的清闲优雅，犹如闲庭信步般不惊不扰的模样印在心中，县城时常被笼罩在薄雾美景中，在狮山山林里、在凤凰山公园里、在浮云溪水畔，在大街小巷中。

从乡间的硕果累累说起，倘若深秋是漫山遍野的成熟的金黄，而初冬的成熟却是殷红色。

云和山间的柿子红了，将萧瑟的气氛一扫而空，只剩下冬藏的食物让云和的初冬更显丰盈。

　　红柿等再沐几次寒露、秋霜，红彤彤压垂了树枝，一个个都显得娇俏又可爱，这是秋日里看不到的别致美景。冬日是甜蜜的是温馨的，是在烘的暖暖的被窝里吃甜滋滋的柿子。

再说走进冬日的云和应该吃什么，云和鱼头煲自然列为首选。鲜美的云和鱼头煲，就像冬日里的一把火，暖胃，更暖心。

　　鱼头煲中的鱼都来自于瓯江流域的云和湖，这里气侯温和、水质纯清、生产出来的鱼品质上佳，用云和湖鲢鱼头炖出来的汤，汤色奶白，烹饪过程中不添加酒、酱油、葱等佐料，这是对好食材的自信。

在熙熙攘攘的城市一隅，一份热腾腾的鱼头煲，一锅香喷喷的米饭，酒足饭饱后，坐在冬日的湖边静静欣赏美景，就是美食与城市捆绑在一起的幸福记忆。

山是眉峰聚，水是眼波横

冬月里，这一场领略山河的机会

我决定把它留给云和

让我们，即刻出发！