星图:云和五月天,枇杷与初夏撞了满怀,甘甜清爽扑面而来

枝头的枇杷熟了

儿时的思念也跟着熟了

儿时的生活条件不好,星图:相较于奢侈的“洋水果”来说,
屋外院内的种的枇杷树,总会给孩童带来无与伦比的初夏惊喜。

记忆中的枇杷树,绿的有些耀眼,嫩绿的叶子之间夹杂着,

青黄色的枇杷果子,装满了人世间最美好的情愫。

  从青涩转变成橙黄是满心的期许,星图代理等几次雷电交加的雨夜,

等待几次艳阳,在不经意间,它已经成熟。

甘甜清爽扑面而来,压弯了枝头,与初夏竟是撞了个满怀。

枇杷,又名芦橘、金丸、芦枝,因其叶片形似乐器“琵琶”而得名。

与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,枇杷果子在春天至初夏成熟,

比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。

  正逢一年中的水果淡季,爱吃水果的人儿可是耐不住性子了。

说来也是碰巧,此时正好结了枇杷果,人们亲切的赐予它“早春第一果”的美誉。

  枇杷树的品种也多,通常分为红沙枇杷、白沙枇杷两大类。

其中,红沙枇杷寿命更长、产量更高,但果实质量一般。白沙枇杷品质则更为优良。

云和县种植的大多数,就是白沙枇杷。

可劲的瞧见,无论是高速收费站外的水果摊,

还是城区内超市水果区域里,它都已经成为了初夏里,移不开眼的美味了。

▼云和村落内 | 处处枇杷园,户户枇杷香▼

①枇杷采摘热线:蓝国权,13735987442

地址:云和县横坑头村

驾车路线:从云和县城进入云寿线,在沿S328省道行驶约13分钟即可到达。

②枇杷采摘热线:陈建园,15157831398

地址:云和县李山前村

驾车路线:从云和县城进入云寿线,在沿小云线行驶约19分钟即可到达。

五月枇杷韵黄金,白玉如蜜味芳华。

定要亲自前往云和县元和街道横坑头村,

这儿的10亩400多株的白枇杷已经进入了采摘季节。

带着露水的新鲜枇杷,不但健康,还可以放开肚子边摘边品尝。

图源/童话云和

这里的枇杷,连续多年都独得云和的恩宠。

迎着和煦的微风,闻着枇杷的清香,辗转反侧走进村民蓝国权种植的枇杷园内,

远远望去,漫山遍野都是枇杷林,想必今天定能满载而归。

图源/童话云和

果园里,山路旁,枇杷触手可及。

满树黄橙橙的果子挂在枝头,一个个金黄的枇杷,果肉饱满,包裹着甜蜜的味道。

树上结满的枇杷,如同乒乓球大小,看着实在是让人想忍不住上手,枇杷还不快停止散发魅力!

▼枇杷功效| 枇杷还能这么吃▼

枇杷皮薄肉厚,果实圆润,一口咬下去,汁水特别足。

口感清爽,酸甜参半,果肉细腻化渣。除了直接剥皮食用枇杷,

其实枇杷还有这些隐藏吃法,给炎炎夏日里,带来不一样的清凉。

  Q:

  枇杷的功效有哪些?

  A:

  1.润肺止咳

  枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,润肺化痰、止咳降气的作用。

  2.减肥瘦身

  枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度,帮助脂肪的分解,对减肥很有好处。

  3.预防流感

  枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用,对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。

  4.降胃止呕

  枇杷叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

还记得小时候,常会吃的水果罐头吗?这么多水果中,独爱枇杷罐头。

现在市面上大多数的水果罐头,或多或少都会有添加剂,

何不利用新鲜采摘来的枇杷,做一罐童年的味道呢?

  用料:枇杷 食盐 冰糖

  做法:1、枇杷先清洗干净,之后去皮后切成小块。

  2、用盐调成盐水后将枇杷放入盐水中。

  3、浸泡五分钟后将枇杷取出,再放入到锅中。

  4、锅中再加入水和冰糖,开火煮开。

  5、用锅子煮大概二十分钟后,枇杷就会变软,关火后等到冷却。

  6、枇杷冷却后就可以装入瓶子中了。

  (ps:夏季的时候放入冰箱冰镇更好吃。)

图源/热心市民肖奶奶

枇杷也能做酒,想必也是夏日里的不二之选。

想象着是夏日的月夜,蝉已经开始欢快的歌唱,

一家围坐在窗边赏着一轮高高挂起的明月,

桌上摆放着几碟小菜,倒上一壶自酿的枇杷酒,别提有多惬意了。

  用料:枇杷 冰糖 白酒

  做法:1、枇杷清洗干净,晾干水分。

  2、一种是全部剥皮,另一种是切掉两头。然后准备好一个带密封盖的玻璃罐,清洗干净,保证无油无水。

  3、把枇杷放进去一层,放入少许冰糖,在铺上一层枇杷,在放冰糖,如此反复,不要装太满。

  4、最后倒入白酒,要没过枇杷。然后标记上日期,放在阴凉避光处保存。

  图源/童话云和

  五月枇杷甜,星图平台注册登录抬头一树青,低眉一棒金

  喜欢它甜中带酸的味道,鲜而不腻,爽而不淡

  人世间匆匆一面,足以令人心生惦念

  这个夏天,去云和采摘属于你的欢喜

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  本文来源云和文旅

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