7月19日，缙云烧饼世家在新区黄龙路299号开出首家缙云烧饼品牌示范店，这是我县第一家“缙云烧饼品牌示范店”，由我县三代人全部从事缙云烧饼产业的“缙云烧饼世家”掌门人赵一均经营。

缙云烧饼亦称桶饼，历史悠久、世代传承、久负盛名，为缙云民间一大著名特产。为了做大做强缙云烧饼产业，使之成为促进缙云农民增收的“新引擎”，缙云对以“缙云烧饼”为代表的一系列缙云小吃的发展高度重视。2014年出台了《关于缙云烧饼品牌建设的实施意见》和《关于推进缙云烧饼品牌建设的若干意见》，制定了发展规划，确定了缙云烧饼LOGO图形文本，策划了缙云烧饼品牌VI整体形象，举办了缙云烧饼师傅培训9期，到目前为止共计培训缙云烧饼师傅540名。接下来，缙云还将加快推进“缙云烧饼”品牌建设，使其成为缙云县对外交流的一张金名片。

                               缙云县农办经济发展科

                                沈铃敏