浙江在线-缙云新闻网9月17日讯（见习记者 徐嘉敏 刘凯）中秋、国庆假期以及仙都黄帝祭典将至，为保障节庆期间游客的饮食安全，防止食品安全事故发生，仙都市场监督管理所开展节前餐饮服务环节专项监督抽查。

　　9月15日上午，记者跟随仙都市场监督管理所执法人员来到了仙都风景区轩辕街，对街上的餐饮店进行节前抽查，重点检查厨房环境卫生，食物存放是否生熟分离，餐饮具清洗消毒是否按要求操作，从业人员是否持健康证上岗等。要求各餐饮店严格做好后厨卫生，规范垃圾分类，及时检查食品保质期，做好餐具消毒记录等，为食品把好质量关。

　　通过检查，大部分餐饮店管理到位，食品加工操作比较规范，总体情况良好，但也存在部分餐饮从业人员没有佩戴口罩、食品储存不合规等情况，执法人员已当场进行指导。

　　缙云烧饼总部负责人章金英表示：“中秋、国庆以及仙都黄帝祭典来临之际，我们总部专门召开了会议，从厨房的卫生到大厅，卫生环节的每一步都不能马虎，除此之外，还要重视疫情防控。”

　　在检查后，执法人员还督促每家食品经营单位要严格主体责任，加强食品经营各环节日常管理，查漏补缺，认真做好各项食品安全和疫情防控工作，切实维护消费者权益，确保广大市民度过一个欢快、健康的假期。