星图:_品味农耕 助力“双减”

  缙云新闻网讯 为助力“双减”,11月20日,紫薇小学二(5)班的小朋友们来到舒洪镇洪岭脚村的地缘农场,踏上了品味农耕的秋收之旅。

  part one:挖红薯

  在一片欢声笑语中,同学们来到了盼望已久的田野,四处一片绿油油的,同学们赶紧拿出铲子锄头等工具,争先恐后地冲进红薯地开挖。

  同学们分工合作,仔细的同学沿着蔓藤找番薯的根部,力气大的同学负责挥着锄头挖泥土,还有的同学攥蔓藤.......由于掌握了挖红薯的经验,再加上配合得默契,不一会各个小组都挖到了满满的一大篮子红薯。

   part two:打麻糍

  “同学们,你们知道我们吃的麻糍是用什么做的吗?”随着引导员的一声提问,同学们开了今天研学活动的第二个主题――打麻糍。

  只见工作人员把煮好的一大盆糯米倒入石臼,“同学们,现在我们看到的是一颗颗饱满的糯米颗粒,接下来需要用舂头不停地舂捣糯米饭,越糊越好”。引导员的话音刚落,同学们已经整齐地排好了队伍,开始轮流舂捣,瞧,一个个都是大力士!

  捣好的麻糍大家便迫不及待地吃起来,热乎乎的麻糍,吃在嘴里甜甜的,香香的,软软的......

   part three:学做窝窝头

  紧接着开启了当天的第三个活动项目――“学做窝窝头”。窝窝头又叫“番薯竹碗”,是缙云的知名小吃,形状像倒扣的“碗”。

  窝窝头的材料是番薯粉、番薯淀粉、面粉、红糖水按一定比例混合,再捏成像“碗”的面胚,随后放入蒸笼蒸熟后便可食用。

  同学们学着老师的样子,先拿起一小团面,把这团面揉圆,再捏成魔术帽的形状,然后小心翼翼地把里面掏空。可是别看这么简单的步骤,做起来可难着呢!不是裂了就是塌了,不过最终在老师家长的帮忙下,终于也做的像模像样,并且还发挥了想象,有乌龟造型、有棒棒糖造型、有奥特曼造型,丰富多彩。

  当天的“品味农耕助力‘双减’”活动,既增长了见识又享受了美食,在这样的轻松愉悦的氛围中学习,同学们更是满载而归。