星图注册平台官网_三溪乡答好抗疫“附加题” 提交聚餐“期末卷”

  缙云新闻网讯 不聚集、不扎堆是当前疫情防控的重要举措之一。三溪乡地理位置偏远,外出务工人口较多,在集体聚餐之时做好返乡人员疫情防控工作尤为重要。三溪乡食安办为确保集体聚餐食品安全和疫情防控工作的落实,全流程管控农村集体聚餐。

  聚餐未办,备案承诺先行。大力宣传“喜宴缓办、丧宴简办、宴请不办”聚餐导向,按照“谁审批、谁负,谁举办、谁负责,谁组织、谁负责”的原则,压实农村集体聚餐举办责任,要求举办者采取先向村申请审核,村书记审批后,交乡食安办备案的方式管理。备案时,采取个人约谈和集体约谈相互结合方式,讲清最新疫情防控集体聚餐要求,鼓励举办者缩减聚餐人员,减少人员流动隐患,同时与举办者签订承诺书,要求举办者制定疫情防控方案,严格落实就餐人员亮码、测温等措施后进入就餐场所,非就餐期间规范佩戴口罩,餐厅的通风消毒工作。同时,还根据省市县疫情防控工作相关要求及时调整把控审批备案标准,落实责任追查制度,确保农村集体聚餐中疫情防控工作落实到位。2021年,三溪乡共备案农村集体聚餐53次,其中三溪源村备案20次,三溪村备案23次,厚仁村备案10次。

  现场指导,降低风险。为确保疫情防控工作与食品安全工作落实到位,乡食安办、村干部、网格员前往聚餐现场检查,检查现场举办情况是否与申请相符,查看测体温、查看健康码和行程卡、戴口罩,聚餐是否配备公筷公勺、食品原料是否符合冷链物防要求等疫情防控措施落实情况。对于未严格落实疫情防控措施举办者,乡食安办要求当场改正,并在三溪村双委工作联系群进行通报。今年,三溪乡出动现场指导人员142人次,保障聚餐人员6653人,未发生食品安全事故、筑牢疫情防控防线。

  食品留样,严守防线。为预防食物中毒事件的发生、破解农村集体聚餐留样管理难题,乡食药安办专门配置留样冰箱,要求举办者做好每餐次食品留样,每个菜留足125克,存放于留样冰箱48小时以上,并做好留样登记。乡食安办通过党员干部聚餐带头留样、网格员入村宣传、乡食安办向聚餐厨师强调等方式,逐步将食品留样工作做实做细,守好农村集体聚餐食品安全防线。