星图总代_备年货,等着过年啦!

  缙云新闻网讯 俗话说,“进了腊月门,转眼就是年”,随着农历新年的日渐临近,连日来,在双溪口乡双溪口村的一间四合院里不少村民都聚集在一起制作馒头、豆腐丸、麻糍等年货,营造了红红火火的氛围,迎接新春佳节的到来。

  这天一大早,双溪口乡双溪口村的一间四合院内已热闹非凡,村民们分工明确,制作年货。其中,馒头作为缙云南乡的特色,是双溪口人民春节前一定要制作的美食,在院子里,几个阿姨已经早早忙活开了,她们将面团搓成长条,再摘出一个个大小均匀的剂子,接着就是揉捏造型。将揉好的馒头整齐地排列在蒸笼里,置于土灶上,等到蒸笼上汽,再经过二十分钟的等待,馒头就可以出笼了。

  以古法发酵的南乡馒头香气扑鼻,手感柔软,发度均匀,还耐储存,可以留到春节当天。除了馒头,院内还有村民在打麻糍,一人翻动糯团,一人挥动石杵用力捣打,严丝合缝,快进快出。

  院外则是做豆腐的“阵地”,手工制作的豆腐,虽耗费时间,但原滋原味,保留了豆子的醇香。用手工豆腐炸出的豆腐泡也是味道鲜香,豆味浓郁。

  在双溪口村的众多年味里,当然还少不了小朋友最爱的爆米花,在“吼”的一声爆炸声中,白花花的爆米花就成型了,吸引众多小朋友们争相品尝。

  除了美食外,手写春联也是春节必不可少的一抹色彩。双溪口乡双溪口村村民潘林森今年又自掏腰包买了数张红纸,为附近的街坊邻居写起了对联、福字。那红彤彤纸面上遒劲的毛笔字,不仅散发出阵阵墨香,更是让四合院里飘满了浓浓的年味。

  软糯的馒头、香甜的麻糍、香脆的爆米花、写对联、贴福字......浓浓的年味扑面而来。这些不仅仅是春节餐桌上的美食和传统民俗,同时还承载着浓浓年味,以及蕴含了对新一年的美好期盼。