星图首页_市区多家“网红”奶茶店接受“体检”

  昨天上午,莲都区市场监督管理局执法人员对市区多家“网红”奶茶店进行突击检查,其中4家总体情况良好,1家存在部分问题被责令改正。

  昨天上午,记者跟随检查人员先后来到市区万地商圈金街和气桃桃、蜜雪冰城、茶百道、瑞幸咖啡、小眷村等5家“网红”奶茶店进行突击检查。在各家饮品店内,检查人员重点对厨房内部环境卫生情况、食材储存、加工制作、从业人员健康体检情况、外卖封签等进行全面检查。

  在小眷村奶茶店,检查人员和记者一进店就看到店内物品堆放有些杂乱。随后,检查人员对店铺后厨卫生进行了仔细检查,发现该店后厨整体卫生较差,存在多处卫生死角;店铺制作奶茶等使用的原料摆放杂乱且未离地离墙;冰柜内原料存放也比较杂乱,存在混放情况,部分原料开封后未加盖;冰柜也未及时清洁,存在卫生死角。同时,该店浙江外卖在线商户端小程序每日填报完成情况也不理想。

  针对存在的问题,执法人员现场对该店负责人进行了指导,同时对该店开出责令改正通知书,要求限期整改。

  检查结果显示,和气桃桃店铺的总体情况为“好”,检查没有发现问题;蜜雪冰城、茶百道、瑞幸咖啡3家店铺的情况为“较好”,但存在部分问题,其中蜜雪冰城部分原料盛装器具盖子未及时清洗,茶百道冰箱内部分食品未脱包存放、部分食品原料未离地离墙存放,瑞幸咖啡存在库房地面较粘稠未及时清洁、未做好分区、纸板箱等物品堆放较杂乱、操作区地面有少量积水问题。

  “我们会对存在问题的饮品店进行复查,确保其按时整改到位。”莲都区市场监督管理局岩泉所副所长蓝春燕说,下一步,市场监管部门将持续加强对饮品店食品安全的监督与抽检,保障市民的食品安全。