星图注册_从上海辞职隐居荒村,她成了村里最后一位村民 做酒窖、酿果酒,“都市新村民”打造“新版桃花源”
在村庄即将消失的时候,怀玉姐从上海返回了家乡独自留守在山中,成了村庄最后一位村民,她将家中的老房子改成了一个农家乐,每天种庄稼、酿酒。
来自辽宁的建筑师王戬,偶然路过这个“桃花源”,辞去了上海的工作,在怀玉姐的老房旁边,设计建造了一栋酒窖,用后山的果树研发酿造果酒。
这个人迹罕至的小山村开始聚集越来越多的“都市新村民”,他们在这里,找到了自己向往的生活。
距离丽水市区不到30公里处,隐藏着一个名为过山殿的小村庄,距今已有400年的历史,它坐落在莲都区与缙云县的交界,位于栝苍古道的中段。
2012年,过山殿村仅剩的12户人家,被集体安置在隔壁的雨伞岗村,村里只剩下一幢土坯房。土坯房的主人怀玉姐不想让村庄消失,放弃在外的工作,只身一人回到村里,成为过山殿村最后一个村民。
她将家中的老房子改成了一个农家乐,每天种庄稼、酿酒。这种自给自足的生活吸引了一个同样向往乡村的城市建筑师。在他们的共同努力下,原来的土坯房,已经成为一个修缮一新的农家小院。这个人迹罕至的小山村,开始聚集越来越多的都市“新村民”,他们在这里,找到了自己向往的生活。
山村里的最后一户人家
和许多人一样,怀玉姐小时候最大的愿望就是离开乡村,走向城市。“那时候觉得这个村很破,隐藏在一个大山里面,交通也不方便。”17岁那年,怀玉姐离开了过山殿,只身一人在外闯荡。
2012年底,过山殿村仅剩的12户人家,要被集体安置到G330国道旁的雨伞岗村。集体搬迁,也就意味着这个村庄即将衰败和消失。当时和丈夫在上海工作的怀玉姐得知了这个消息,从心底里接受不了。
“这间屋子是爸妈大半辈子的心血,无论如何我也要留住它。”怀玉姐回忆,以前家里住的是土房,风一吹就快倒了,父母为了盖起现在这幢房子,跟亲戚朋友借了很多钱,后来是二人在家晒起地瓜干,一根根卖掉后才把欠下的债还完的。“父母已经去世,房子就是我的念想,落叶归根,我不能让这个村子消失。”
怀玉姐回村的决定,得到了丈夫的支持,于是她放弃了在外的工作,只身一人回到村里,成了过山殿村最后一户人家。而她丈夫则等处理好上海的工作,再回去陪她。
把一部分倒塌的墙体修葺起来、把漏雨的瓦片换成了琉璃瓦……经过重新装修、改造,怀玉姐将家中的老房子改成了一个农家乐。
一开始,怀玉姐独自留守在村子里,其实并不容易。“我当时一心想回到农村,但回来后发现,农村的生活不是谁都能接受的。”怀玉姐说,刚回到村里时,最怕的就是夜里下雨打雷,大山里渺无人烟,每次听到天空打雷的巨响,心脏都跟着颤抖。
不过怀玉姐没后悔自己的决定。“我不在意农家乐的生意好不好,我只想踏踏实实地住在这里。有人住在这,村子就不会消失。”怀玉姐说。
建筑师与酒
7年前,一个叫王戬的人来到过山殿,成为了继怀玉姐之后的又一位乡村守护者。
王戬是辽宁人,2014年经朋友介绍来过山殿游玩。初次踏入过山殿的王戬,就被这里的景象深深震撼了,“一个有400多年历史的村子,只剩下一户人家,在这里自给自足,挺不可思议的。”打那以后,王戬隔三差五就来过山殿享受乡村生活。
“每个人对自然都是有向往的,我喜欢那里自由自在的生活。”此前,王戬在上海一家地产公司做建筑师,每日穿梭在拔地而起的大楼中间,年收入非常可观,然而他却经常怀念在过山殿的日子。2015年,王戬辞去了在上海的工作,来到了过山殿。
“过山殿泉水清澈,杨梅、桃子、葡萄等水果资源丰富,在这里酿果酒,再合适不过。”王戬来到过山殿后,和怀玉姐、设计师大龙,三个好酒之人合伙筹了20万元,开发了一款杨梅酒,制作的第一批酒就受到了很多朋友的青睐。这让王戬燃起了对过山殿的信心,他不再满足于传统的酿酒模式,他要在这里建一座更加专业的酒窖。
如何在不破坏自然环境的基础上完成建造,是王戬和他的设计师团队极为重视的问题。在几人的商量下,他们将酒窖的设计命名为“借山还山”,在酒窖上方保持原有耕地,用来种植农作物。在耕地下方建造酿酒房,用隔壁县废弃的老石材筑就外墙,既能废物利用,也能和环境更为相融。王戬告诉记者,酒窖最大的亮点就是其保温隔热的功能,“冬天外面冷到零度时,酒窖里面有十三四度;夏天外面逼近40度的高温时,里面只有23度。”
2018年4月,酒窖正式完工,王戬每日看着新鲜的水果在自己设计的酒窖中尽情发酵,他的喜悦溢于言表:“这个酒窖把我的专业和爱好凝聚在一起了,感觉挺奇妙的。”
心目中的“桃花源”
荒村里有了酒窖,改变的不仅是怀玉的生活。附近村民的水果,也多了一条销路。
酿酒需要的水果,一般是从当地村民手中进货。酒窖对水果及产品严格的品控,也潜移默化地影响了种植户,让他们有了更强的品牌意识。“以前拿出去零售都是提篮售卖,现在他们会定做盒子,甚至有商标,写上电话。另外,他们对产品的要求也跟着提高了。”怀玉姐说。
在过山殿住了7年的王戬,已然融入了丽水乡村,每天在村里上下班,来酒窖观察发酵的进度,去地里看看自己种的柠檬草、香草、薄荷长得怎么样,偶尔也会喂喂猪,和它们聊聊天,和当地的农民没什么区别。
几年前,怀玉姐的老公和女儿也从上海回到了过山殿。现在生活在过山殿的,除了怀玉姐的老公、女儿、舅妈,还有来自五湖四海的“临时员工”,这些人多是长期处于大城市的压力之下,来这里感受乡村生活,放松心情的。在过山殿,记者见到了来自江苏的插画师,还有来自上海的双人乐队,此前他们互不相识,但如今他们坐在同一张餐桌边,给彼此盛饭、倒水,一起聊天、大笑,熟络得宛如一家人。这些人称过山殿为“精神疗养院”,在过山殿疗养期间,他们跟着王戬种庄稼、摘水果,跟着怀玉姐一起去感受自然美景,露营、野餐……
在怀玉姐生活的老屋旁边,空着一块建设用地,这是王戬他们后期要做的事,他们要打造一个以“酒”为主题,集水果种植、精酿果酒、休闲度假为一体的新型乡村度假空间,通过酒去传达一种生活方式,也让更多的人能回到乡村来看看。
王戬屡次和记者强调,这不是普通的民宿,而是以“酒”为主题,集水果种植、精酿果酒、休闲度假为一体的新型乡村度假空间,并采用会员制的经营模式,“志趣相投的人在一起,才有意思,有些事情,不足为外人道也。”