一年一度的粽子节要来了，小编的朋友圈都被各式各样的粽子刷屏了。

　　三角的四角，甜的咸的，肉的素的，五花八门的粽子纷纷涌现，刷着刷着，就饿了。

　　作为资深糯米研究协会的“吃货”（自封的），普通的酱油粽子已经满足不了嘴刁的浙游君了。为了选一款新口味好吃的粽子，每天的日常不是在吃粽子就是在前往吃粽子的路上。

　　终于！在遂昌找到了小编自己觉的值得推荐的粽子。

　　口味传统但富有新意，用料讲究且不惜成本。

　　用高山老茶树的茶叶浸泡过的糯米，没有一般粽子的油腻感，还带着浓郁的茶香，即使是不爱吃粽子的人，也忍不住想要尝试一番。

　　还有它那独特的笔直造型，在一众胖嘟嘟的粽子里，可以说是“大长腿”般的存在，只一眼就再也不会忘记。

　　这是一款极其用心的粽子，守着锅等着它蒸熟的过程都充满着无限的幸福感。

　　01

　　撸着扎的粽子

　　包裹着满满的情谊

　　在遂昌，有一种长~长~的粽子，不同于平常所见到的“大肚腩”粽子，它可是非常笔直且修长的。拿在手上，真的像个棍子。

　　初见遂昌长粽时，小编以为是近几年才出现的又一网红吸睛产品。后来了解到，这其实在当地已经有很长一段历史了，对遂昌人来说是一个意义不凡的美食。

　　图虫@北京食尚摄影

　　粽子为什么要做成长条形？因为长长的形状寓意着情义的长长久久。

　　每年端午，遂昌女婿就会用扁担挑着长粽送到丈母娘家，岳父岳母会根据长粽的长短来观察新女婿对女儿的情谊，长情有多长，做个粽子就知道了。

　　@遂昌新闻

　　而且除了端午，小孩子满月的时候，外婆也会做一对长粽送去。希望小孩子们能健康长大，长命百岁。

　　没想到一个长粽里包含了如此多的祝福与情谊。今年端午的粽子，小编就决定是你啦。

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　　粽子界的“高富帅”

　　用高山红茶代替酱油，超赞

　　小编今天推荐的这款茶粽一味，使用的糯米里没有加任何一滴酱油，只使用红茶浸制入味。

　　红茶则是采取当地高山上老茶树的茶叶炒制而成的，在2019年中国龙谷问茶斗茶大赛可是获得了金奖。

　　茶粽一拨开，你会看到糯米被浸染呈暗棕色。

　　千万不要以为这款深色的粽子，味道会特别厚重，它的入口一定会惊艳你。

　　用红茶浸泡的糯米带着一股茶的清香， 即使吃多了也不会觉的腻味，满嘴的茶香让人恍惚的以为是是在品一壶好茶。

　　除了使用红茶，平时体寒又嗜甜的小仙女，一定会喜欢上这款粽子。

　　它在红茶的基础上，还按照比例加入了土红糖，糯米在红茶红糖水中充分入味，闻着就觉的是美味。

　　独特的茶香，米香，肉香都包裹在这粽叶里，剥开的瞬间，香味四溢~

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　　用心选材

　　只为做个好粽

　　原料好不一定能做出好吃的东西，但是原料不好一定做不出美味的料理，所以原料好是好吃的底线，这也是浙游君每次都很看重的部分。

　　泡糯米的红茶：选用的都是单纯的老树群体种，没有任何台地茶拼兑，精致烘焙而成的红茶。不仅有茶香，还带点花蜜香和果香，光是闻着就是一种享受。

　　粽子用的粽叶：采用野生高山箬叶，只选用8-10公分的宽度。

　　还有当地的土红糖，清澈的山泉水和精选的优质猪肉.....光听着就知道都是自然最纯正最本质的味道，做出来的粽子怎么可能不好吃？

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　　独一无二的茶滋味

　　分享着吃更好吃

　　超市里常见的粽子都是矮胖矮胖的，吃一个觉的多，但肉肉就中间那么一点点，分着吃又有点尴尬。但长粽就完全没有这种顾虑。

　　圆柱形笔挺的身高内每一处都均匀的放置了大块猪肉，切成一块一块的分着吃，刚刚好。

　　这也是浙游君为什么会选择它的原因，一大家子分着吃真的超适合。

　　遂昌长粽作为曾经定情娶亲不可缺少的信物，在新时代也被赋予了新寓意，后人们都喜欢送一对长粽给亲朋好友来寄望情感，这个传统在遂昌一直没变。

　　所以长粽做的这么长，真不是为了搞个噱头去夺人眼球，而是将自己的情谊都包裹在了粽子里，通过分享美味的方式，将心中的情感传到到你的心里。

　　过节不就是为了和家人朋友相聚，一起分享美味嘛，不然再热闹的节日都不会让人感到快乐。有人抢着吃的米是真香。

　　来源 诗画浙江文旅资讯