仲夏夜晚的烟火气是最为清晰的，

　　趁着夜色浓郁，逛逛云和城西大排档。

　　约上一桌老友，点上几盘烧烤麻小。

　　大快朵颐，大汗淋漓，大醉一场！

　　REC

　　如若不是这几天的高温预警在提醒，也让人忘记已是六月仲夏时分。值得庆幸的是生活还在继续，不免让人怀念起夏夜晚的烟火气息，那个闪着霓虹灯的喧闹街头。

　　夏夜烟火，就这么一点点拼凑还原生活的细节，世间万物的美好都仿佛与我们息息相关。燥热与烦心的生活琐事，完全都在这个充满食物飘香的仲夏夜晚痛痛快快的散去。

　　云和城西烟火气丰盛，其实是云和人自己给自己的夏日礼物，原来生活最好的样子是平凡，是普通，是安稳。

　　夏夜漫长，要问云和人都去哪儿活动？是在家抱着西瓜吹着冰冷的空调，还是找一处凉爽之地舒舒服服地坐着？不，这些都不是，得空推荐你去云和城西菜市场那块儿看看，那儿是云和人的夜晚首选。

　　秋冬的夜晚像是个性格安静的姑娘，有些许高冷让人不敢亲近，而仲夏是个热情似火的姑娘，显得浓郁、喧闹。热情的揽客声与熟悉的云和话，是街头大牌档内最具人情味的表现。

　　烟雾层层盘旋在上空，鼓风机呼啸的吹动，烤肉与啤酒混合在夏夜的空气中。云和人不喜欢坐在室内吃烧烤，城西大排档便这样孕育而生。一条街上满满当当的摊位，烧烤滋啦滋啦声、开啤酒的声响、你一言我一语的交谈声，让原本这个只有蝉鸣的夏日里又重新带有生机。

　　红通的烧烤架上，排列着整整齐齐的生蚝，小米椒鲜红、葱花翠绿、蒜蓉嫩黄，壳里的汤水咕咕的冒着热气，还没吃到生蚝就已经闻到炭火与生蚝相互碰撞所产生的鲜香味了。

　　红柳枝串成的羊肉串，是小摊内的招牌，老板娘热情地招呼食客进来坐坐。挑选的羊肉肉质紧实，个大饱满，当羊肉串在烤炉上烤制时，肉香，红柳枝香统统都散发出来了，飘得人胃里的馋虫四起。

　　盛夏时节的大排档内，小龙虾称得上是近年来当之无愧的“夜宵C位”了。倒入一勺店家秘制龙虾调味汤，小龙虾被浓郁的汤汁层层包裹，看得人直吞咽口水。

　　当一盆盆红红火火的小龙虾搁在餐桌上，每一桌必定都是为它欢呼雀跃。刚出锅的龙虾烫手，但顾不了那么多了，有人开始套起了手套，心急的人早就将“魔爪”伸向一只只麻辣小龙虾。

　　热辣的汤汁随着鲜嫩的虾肉，急忙忙地冲进舌尖、喉咙底、再到五脏六腑，辣得你冒汗掉眼泪。左手抓着一只虾，右手抄起旁边的冰啤酒，急急地灌一大口，本来的辣到心间，变成凉到肚皮！

　　光是吃肉肯定会腻的，来点蔬菜吧！在烧烤摊里，茄子、韭菜、小白菜、玉米，香菇不管是烤制还是油炸都非常的美味。

　　平日里不爱吃蔬菜，一到烧烤摊竟然就爱上了蔬菜，大概是烧烤师傅的手艺精湛，或者是调料的香味够足，让人一串接着一串，根本停不下来！

　　在中国少不了的就是夜宵大排档了，不是只有重庆菜馆才有“江湖味”，云和城西大排档也有。这股江湖气息像一抹抹老云和的影子，只有在白日消失无踪，黑夜降临后才会浮现。

　　在这些简陋的档口内，你看到的将不是平日里光鲜亮丽的都市精英，而是穿着舒适便装的市井百姓，他们享受活在当下的幸福感。

　　或是能瞧见为了生活而努力奋斗的排档摊主，他们经受得住油烟的侵蚀，用勤劳的双手创造出属于自己的财富。

　　大排档内最适合人们聊家常了，一起围坐在餐桌前，点上两瓶冰啤酒，在配上风味独特的烧烤小吃，夜晚的美好也不过如此了。

　　有的人在排档内重逢老友，有的人在排档内邂逅真爱，有的故事在排档里开始，有的故事却在排档内结束。

　　大排档里折射的人生百态让人颇为感慨，它让人们找到释放，释放着夏天的燥热，释放着白天的疲倦，释放着终日来的心理淤堵，释放着对一个人的悸动，释放着当年的遗憾。

　　常言道，唯美食与爱不可辜负，

　　对于云和人来说，更是如此。

　　他们在大排档里聊江湖，道家常，

　　谈情说爱，嬉笑怒骂。

　　碰到天大的事情，也记得要好好吃饭。

　　文章来源：云和文旅