一到夏天

你是不是也变成了一个爱吃瓜的群众

无论是阴雨连绵还是艳阳高照

只要“空调WiFi西瓜”到位

就能老老实实宅一天

· 没有西瓜的夏天是不完整的 ·

云和的艳阳盛夏，躲不过的三伏天终究还是来了。

云和人的夏天和着热浪和梅雨的味道，

阵阵晴天和雨水的交替，构成了典型的江南小城韵味儿。

夏日的风物总是特别“矜贵”，虽说西瓜便宜大碗，一年四季也是能吃上，但总是过了这个季节就没那个味儿了。

　　西瓜作为一种“外来产物”，四千多年前的古埃及是西瓜的盛产地，那时，古埃及人对这种多汁甜美的瓜类甚是喜爱，还把它画在了法老陵墓的墙上。到了公元前1世纪，西瓜开始向广袤的中亚腹地进发。在四五世纪，这样的瓜类水果才从西域传入了中国，生长要求不高，品种较多，随之传入中国民间。

　　古时候，西瓜就得到了众多文人墨客的称赞，文天祥曾这样形容它“下咽顿消烟火气，入齿便作冰雪声”，短短两句诗词，将夏日吃瓜的快感体现的淋漓尽致。

· 云和竹里村的西瓜正当时 ·

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　　云和县元和街道竹里村，藏着一片令人心动的秘密，郁郁葱葱的一片瓜田，让人顿时回到儿时的乡下时光，这些年，瓜吃了不少，亲自前往瓜田里采摘，倒是真没什么机会。

云和竹里村西瓜

　　竹里村山清水秀，西瓜种植面积共有50多亩，平均亩产量在9000多斤，竹里村西瓜不仅产量高，而且品质也非常好，在自然的馈赠下，长出来的西瓜皮薄馅大，又甜又脆，吸引了许多游客前来现摘现买。

图源/云和新闻网

“就想吃个新鲜！云和空气好，西瓜倍儿甜~”

虽说烈日猖狂，汗水在脸上流淌，但是闲坐在云和的瓜田旁，树荫下，切开刚刚摘下清洗干净的西瓜，咬上一口，唤醒了那一段段专属于夏日的味觉记忆，这样的夏天，任谁不爱呢。

瓜田里现摘现吃的乐趣

　　摘上两个新鲜的西瓜抱回家，扔进水缸里，自然的冰镇一个下午，晚饭后的一家人围坐在树荫下，同吃一个西瓜，汁水充盈在口腔，烦躁的暑气一下就褪了个干净......

西瓜这个独一无二的盛夏佳果，全都深深烙进夏的底色中。

· 夏日最动听的声音 是掰开西瓜的那声清脆 ·

要说夏天最动听的声音是什么？莫过于掰开西瓜时的那一声清脆。

　　民间有俗语称：夏日吃西瓜，药物不用抓。自古以来，西瓜受到大众的喜爱，不仅因为颜值，还有丰富的营养价值。对口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛有很大的功效，另外，西瓜还是女生美容养颜的不二之选。

炎炎夏日，没有什么比吃一块冰凉的西瓜更治愈的事了，文旅君带来了几种夏日吃瓜的仪式感，一起来get吧。

夏日吃瓜仪式感

NO.1

凉拌西瓜皮

大多数时候我们吃西瓜，都只吃红瓤部分，其实西瓜皮也是不可多得的美味，比如「凉拌西瓜皮」。

这是一道夏日菜品，而西瓜皮这样的食材，可以解暑清热、开胃生津、健脾养颜，而且它的含糖量很低，极其适合害怕长胖的朋友。

图源@日食记

NO.2

自制西瓜汁

吃西瓜最方便快捷的一种方式，就是将西瓜果肉榨成汁，加入冰块或将其冰镇。

或者，在榨好的西瓜汁里加入各种酒类，调制夏日口味的鸡尾酒。品一口，夏日的味道全在嘴里。

NO.3

冰爽西瓜露

准备带皮西瓜、琼脂、砂板糖，做一盘冰爽西瓜露。

清清凉凉西瓜露，带来一整个夏天的清爽，比吃西瓜更有情调，快动手试试吧。

如果觉得吃西瓜不过瘾，便动动手开展想象力，做一杯专属于自己的小确幸吧。

夏天，不止有虫鸣声声、俏皮的风，还有冰镇的西瓜。窝在沙发里，挖一口西瓜送入口中，感受夏天才有的小幸福。

云和街边快乐吃瓜的小孩儿

　　儿时，最期待的便是外婆从井水里捞出来一个大西瓜，一缕一缕的凉风吹过来，盛夏的西瓜也切好摆在桌上，蝉鸣已经到了最聒噪的时日，咬下一口冰凉西瓜的瞬间，简单又美好。

部分图文来源网络

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来源：云和文旅