浙江在线-缙云新闻网11月2日讯（通讯员 潜聪慧）“百姓小餐桌，民生大实事。”长期以来，农村家宴以其物美价廉、就餐方便、省事省心等优势成为农村群众集体聚餐的重要方式。但农村家宴在给群众带来方便的同时，也存在着卫生条件欠佳、布局不合理等风险隐患。对此，双溪口乡人民政府持续发力，严格落实提前申报制度，积极指导、广泛宣传，严格把好农村家宴安全关，成效显著。

　　提前申报，做到心中有数。双溪口乡严格落实家宴备案制度，要求农村家宴举办方在举办前向所在村进行报备，详细申报家宴的时间、地址、人数、菜单、承办厨师等内容，所在村网格员通过众食安APP将相关信息进行上传，确保县、乡、村三级都能够第一时间了解辖区农村家宴申报情况。2021年以来，双溪口乡已提前申报农村家宴19场。

　　分级指导，做到安全有序。根据申报的人数不同，乡食安办、村食品安全网格员联合辖区市场监管所有效开展分级现场指导，重点围绕食品原料储存、食品进货查验、餐饮具消毒、场所布局、从业人员操作规范和健康体检、食品留样等方面进行监督指导，对于发现的问题要求举办方整改到位后方可继续举办，全方位确保聚餐安全有序进行。在2021年重阳节，双溪口乡食安办对姓潘村、周扎村、南源村老年人聚餐进行了逐场指导，效果明显。

　　广泛宣传，做到人人知晓。近年来，双溪口乡通过日常走访、发放宣传资料、召开干部会议、纳入网格员考核等方式，广泛开展农村家宴备案登记制度宣传工作。同时，充分发挥“双溪发布”微信公众号、微信群等线上平台辐射作用，积极宣传食品安全知识和农村家宴文明就餐礼仪，确保村民群众人人知晓参与、乡村两级有序指导，营造良好氛围。