星图登录测速_市区晶都步行街“烧饼夫妇”:不管多辛苦都值得

阅读提示

  骄阳似火,赤日炎炎,7月的丽水已被热浪包裹,“烤”验着每一个丽水人。这样的天气,仅在室外已经让人汗流浃背,而在市区晶都步行街有这样一个烧饼摊,下午一点半开始营业、晚上十点钟左右收摊,夫妇俩靠着这个烧饼摊,培养出了一个高考636分的准大学生。

  一百多摄氏度的炉子

    每天要把手伸进去贴面饼100多次

  昨天下午四时许,记者在晶都步行街,看到烧饼摊摊主陈伟军推着一辆三轮车,车里装着一个烤炉、一张擀面的案板、一把遮阳伞。在“老地方”,陈伟军熟练地支起了遮阳伞,往烤炉里添了几块木炭,准备开始营业。“天气没这么热的时候,下午一点半左右就出摊了。这几天气温高,下午三四点才出摊。”刚做好准备工作的陈伟军,衬衫已经隐隐渗出汗渍。

  陈伟军洗了洗手,就开始做饼了。托着面饼、把胳膊伸进烤炉、顺手将面饼贴在炉壁上,整个动作一气呵成。“炉子里温度很高,一不小心就会把手烫伤,不过有经验之后就不会出现这样的问题了。”

  记者试着将手伸进烤炉,一股热浪瞬间袭来,热得立即将手缩了回来。陈伟军笑着说,“像这样贴饼的动作我每天要重复一百多次。”

  陈伟军摊位所在的位置是在一处屋檐下,两侧都是高楼。陈伟军告诉记者,除了中午时分,其他时间并没有太阳直射,但是也存在一个问题,就是一到夏天,周边楼房的空调外机都会喷出热气。室外的高温,空调外机吹出的热气,烤炉附近散发出的滚滚热量,以及摊位处在巷子里并不是很通风的位置,三重“加热”与一重“保温”让这个烧饼摊热上加热。

  “前几天案板都是烫的,要不停地拿湿毛巾及时给案板降温,才能保证不烫手。”陈伟军说,除了案板,平时用来休息的塑料椅也被晒得滚烫,坐都坐不下去。

  说起这个烧饼摊,陈伟军告诉记者,这是他和老婆曹从玉在这个位置摆摊的第十三个年头了,烧饼摊是他们经济收入的最主要来源。

  说话间,一个小伙骑着电瓶车停在了摊位前,点了两个烧饼,等待的过程中,小伙熟络地和陈伟军攀谈起来。“他在附近做生意,经常在我这买烧饼吃。”陈伟军说,来买烧饼的顾客大部分都是熟客,有一些是附近的街坊邻居,有一些是老朋友,少部分是前来逛街的顾客。

  儿子高考636分

  父亲表示再辛苦也值得

  “你儿子志愿填的是哪里啊?”“有没有想去的学校啊?”“这个分数应该能上一个重点大学。”最近,前来买烧饼的街坊们与陈伟军夫妇讨论的话题都是关于他儿子陈鑫。陈伟军告诉记者,他的儿子陈鑫今年参加高考,考了636分,但录取通知书还没收到。

  谈到儿子陈鑫,陈伟军脸上洋溢着笑容。

  陈伟军说,夫妻俩平时摆摊比较忙,上午忙着买菜、和面、拌馅等一些准备工作,下午出摊后要到晚上10点以后才能回家。“孩子还是比较自觉的,我们虽然不经常督促他,但也是时刻关注着他的成绩动态。”

  下午五时许,一个个头高高的少年拿着一个饭盒来到烧饼摊,饭盒里装着几块切好的西瓜,陈伟军告诉记者,这就是他的儿子陈鑫。

  父母的辛苦,陈鑫是看在眼里记在心里。“爸妈上午要做很多出摊准备工作,下午摆摊要守到很晚。妈妈除了照顾烧饼摊的生意,不忙的时候,还会去兼职做一些家政服务来挣一些生活费,所以他们都很辛苦。”

  对于自己的高考成绩,陈鑫并没有太多的意外,反而十分淡然。“和自己预期的稍微差了一点,但基本上是正常发挥。”对于未来,陈鑫也满是期待,他希望大学毕业以后,能够继续读研,将自己的学历再提高一个层次。

  对话:

  记者:陈师傅,高温天气下摆摊,是不是特别辛苦?您觉得值得吗?

  陈伟军:辛苦是肯定很辛苦的,但一天不摆摊,就少挣一天的钱。我们做这种小本买卖,生意都是靠守来的,为了家人过得更好,不管多辛苦都值得。

  记者:在街边摆摊这么辛苦,还经常会受到天气影响,为什么不开一家门店呢?

  陈伟军:一开始考虑到开店成本很高,不仅要缴纳房租、水电费,还担心生意会不会不好,所以选择了摆摊。后来在这里摆摊也摆了十几年了,虽然是流动摊位,但是基本上固定下来是在这个点,附近的街坊邻居等一些老主顾都会来这里买我的烧饼,也就不好再去别的地方了。

  记者:陈鑫考上大学之后,你们夫妻的压力是不是会大很多?

  陈伟军:那是肯定的,以前读的都是公办学校,费用不是很高。上大学之后的学费我们也了解过了,一年大约五六千,但生活费就比读高中高很多了。高中每个星期两百块的伙食费,上大学一天按六十的伙食费,一个月也要两千块钱左右。这样算的话,压力就大很多了。