星图:_一些商家存在食材未加盖存放等问题
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January 17, 2023
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昨天上午,莲都区市场监督管理局执法人员对丽水职业技术学院周边的餐饮店进行突击检查,其中一家面馆卫生环境较差,被检出不合格。
昨天上午,记者跟随检查人员先后来到丽水职业技术学院周边的茶百道(莲都林校店)、张亮麻辣烫(林校店)、蜜雪冰城(中山街店)、瑞幸咖啡(丽水职业技术学院店)、老家面馆(林校店)进行检查,重点检查厨房内部环境卫生情况、食材储存、加工制作、从业人员健康体检情况、外卖封签等。
检查结果显示,茶百道(莲都林校店)整体情况较好,没有检查出问题;张亮麻辣烫(林校店)总体情况尚可,检查发现冰柜结霜较厚,容易滋生细菌,内部开封食材未采取密封措施存放需要整改;蜜雪冰城(中山街店)卫生情况良好,但存在食材未加盖存放、阳光厨房摄像头未对着主要制作区域的问题;瑞幸咖啡(丽水职业技术学院店)卫生情况良好,但存在食材未加盖存放的问题;老家面馆(林校店)卫生情况较差,检查人员发现该店“三防”不到位,厨房未加门帘,油烟太重,污渍也比较多,存在卫生死角等问题。
针对存在的问题,执法人员现场对该店负责人进行了指导,要求限期整改。接下去莲都区市场监管局会对查出问题的几家店进行后续跟踪检查。