云和菜市场

　　food market

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　　你说最近的生活没有了滋味

　　工作压力大，日子太难过

　　我说有机会，一定要去云和菜市场逛逛

　　对于许多人来讲，菜场是最治愈人心的地方

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　　汪曾祺先生说：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

　　古龙先生也在《多情剑客无情剑》里写道：一个人若走投无路，心一窄想寻短见，便放他去菜市场。

　　No

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　　01

　　嘿，云和的菜市场，好久不见

　　好久没有逛过云和的菜市场了，记得上一次来的时候，还在读书呢。来菜市场的原因，也是因为与父母采购招待亲朋好友的宴席食材。

　　转眼间，我也毕业多年，菜市场很长一段时间，已经“搬离”出我的视线了。新租的房子，没有煤气，没有锅碗，也少了做饭的时间，更别说是去专门买菜了。

　　一次偶然的机会，在网上中了一口摩飞锅，吃惯了外卖，也该自己动手煮饭吃了。自此以后，也让我有了理由，重新走进这里。才发觉到每次逛完菜市场，生活才显得格外的真实。

　　在这里，有一字排开的整齐摊位，有此起披伏的吆喝叫卖，有五颜六色的时令蔬菜，有扑面而来的鲜淳气息，有人头攒动的热闹氛围，有熟人一碰面那倍感亲切的问候。

　　“所谓人间烟火味，最抚凡人心”这些精打细算的日常，用力生活的场景，足以把快要被工作压垮的年轻人，从深渊中拉出，让每个进入菜市场的人们重新体验到生活的乐趣。

　　No

　　-Number-

　　02

　　藏在云和菜市场里的，夏天

　　云和餐桌上的夏天，最先是从菜市场开始的。生姜、山药带着泥土的气息上架不久；卷心菜、青椒、豌豆角带着露珠，堆成了翠绿的小山丘；淡黄色的花菜像是绽放开的花朵，火红的番茄成为了摊位上的一抹亮色。

　　逛菜场先要来蔬菜区转转，一抹明媚的绿色，或是紫色的洋葱分分钟让你回归好心情。这肆意摆放的蔬菜，远看就像是一件件精美绝伦的艺术品。心里想着，中午想吃葱油茄子，西红柿鸡蛋汤，爆炒鱿鱼，那等会儿再去摊上买个茄子，西红柿，还有洋葱吧！

　　这个季节成熟的木耳菜，刚好可以配蒜末炒着吃，再来看看晶莹剔透的茭白（土话叫：江笋），平日里云和人要包鲜肉大馄饨时，总是要买些回去剁碎了，混在肉馅里吃。

　　酱菜摊子！！这便是我儿时的最爱了，咸菜、榨菜、笋干、腌黄瓜，就是要这种成色，装在盆子里的，才是最正宗的呢。买上点自己爱吃的酱菜，早饭煮粥的时候在切上一小盘，简直了，这味道能让人再喝上三碗粥。

　　摊主早起现磨制作而成的豆制品，豆腐皮、豆腐干、豆腐泡凑成了一桌好戏。用熟悉的乡音说一句：“老板，来两块豆腐吧！”“好嘞，你要的豆腐，在多送你两片豆腐皮哈。”这亲切又热情的市井气息，保证你来了一次就念念不忘。

　　你认为的菜市场只是脏乱差？殊不知，菜场也自有它的规矩在“禁活禽，售杀白，为健康，共遵守”摊主带好手套，售卖的都是品质优良的土家鸡呢，买一只回去炖鸡汤喝，老人小孩都喜欢。

　　要说蔬菜是云和夏天的开始，那么鱼类河鲜则是云和这片土地的风土密码了。在仙宫湖与大小河溪的滋养孕育下，河鲜便成为了云和人心中一年四季都不可少的美味了。

　　这个季节的小龙虾、花鲢、螺蛳肥美正当时。路过前往别忘了买份回去煲个鱼头汤，或是直接叫店家处理好小龙虾，晚上做份麻小当宵夜吃呢！

　　干货店飘来的海鲜香气，店铺内各类海鲜干货产品应有尽有，简直让人深处广阔无垠的大海边，想象自己是个海钓的渔民。

　　副食品店里飘出的调料味儿，让人直勾勾的流口水。人生五味，酸甜苦辣咸，而我们的生活便是存在于，这柴米油盐酱醋茶中。

　　暗淡的日子里，迷茫的日子里，去菜市场买些新鲜的食材吧，尝一口夏天，日子也好像一点点的明媚起来。

　　No

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　　03

　　好好吃饭，好好过生活

　　世上怕再也找不到，比菜市场还要热闹的地方了吧。所有食物满满当当码的整齐，让人一时间在菜场慌了阵脚，因为实在是挑选不过来了，每家都新鲜，每家都热情。

　　菜市场内除了生冷的食材外，还有各种熟食，烤鸭、熏鸡、鸭爪等一应俱全，贴心的满足了想要偷懒的人们。相信无论谁走到这里，都再也不会觉得孤单寂寞。

　　出了菜场，外面就是卖草药水果的摊位了，若是想要在这炎热的夏日里，喝点凉茶消消暑，也可以到摊位上和热情的阿婆交流，买到败火消暑的草药了。

　　回家的路上，有时还能经过植物大棚与花鸟店，若有兴致，来盆多肉，或是捞几条金鱼回家。平淡而又充满小惊喜的一天，不过如此了。

　　听到这里，看到这里。

　　原本忧愁的你还会难过吗？

　　有时间，陪爸妈逛逛菜场吧！

　　相信我，你绝对会爱上这里。

　　文章来源：云和文旅