她从白鹤尖来 　　又回白鹤尖去 　　和她一起走进深山吧 　　听说在云和县的崇头镇有一座山，山上的岩石全为白色，云雾缭绕的山峰像极了一只白鹤，故名白鹤尖。 　　据《云和县志》记载，“白鹤尖，在县西三十五里，俗呼梅九尖。西山之最高者。上有井泉，祷雨辄应。”在那儿，一年四季都在云海里休憩，外面的人被吸引着进来，里面的人也不愿意出去。 　　我从未见过哪儿的天空如白鹤尖一般，仿佛是大自然独有的宠儿，被它眷顾着，清新、透亮、纯净，不带有一点点杂质。站在白鹤尖山顶，犹如站在了离天堂最近的地方，好像一伸出手，就可以触碰到流云，深深呼气吐气，人的心灵仿佛瞬间被洗涤、被净化。 　　孙经纬/摄 　　听说白鹤尖下有一个姑娘，心中怀有诗与远方，情系云和故乡，故而怀揣梦想，飞回白鹤尖下，她便是“白鹤仙子”张建芬。 　　张建芬 　　“85后”新农人 　　注册“白鹤尖”商标 　　创建“梯田守望”兄弟品牌 　　云和县鹤顶农业科技开发有限公司总经理 　　2014年，张建芬看惯了城市的繁华喧嚣，辞去丽水市一家化工公司常务副总经理的职位，义无反顾决定做农业。投资农业，并不是她一时的心血来潮，这个从山里出去又回到山里的姑娘，看准了生态农业前景和农产品电商化的发展良机，天天往农村跑，往高山爬，在白云之巅穿梭。 　　她是多么爱这个地方呀，这个养育了她，又敞开双手随时准备迎接她的地方。她从大山里出去的时候就知道自己一定会回来，她回来的时候就知道自己一定会留下，她留下的时候就知道自己一定会越来越好，和自己的家乡一起，越来越好。 　　她聊起创业初期的艰辛，“县城到大垟村的路况差，耗时长，我得来回跑，那段时间车开得脚都抽筋了，爬楼梯都痛。”“陪老人家聊天，说他们喜欢的话题，不是一天两天，坚持了好一阵子才打动人家。” 　　正是因为她的真诚、努力、不放弃，成功流转了崇头镇大洋村200余亩土地，成立农业合作社，建起了30多个蔬菜大棚，开辟了高山蔬菜种植示范基地。 　　高山农场 　　高山蔬菜示范基地 　　青创农场 　　为了把这些高山蔬菜“送”出大山，她打造了属于自己的品牌，摒弃了老一辈批量销售的模式，搭建起一条“基地种植+合作社+农户种植+电商销售+产品深加工”的产业链，还注册了“白鹤尖”商标。这些高山生鲜蔬菜在天然无污染的土质中生长，品质和口感更佳。 　　土种白茄子 　　土种灯笼椒 　　土种白黄瓜 　　今年，张建芬又推出了“白鹤尖”的兄弟品牌——“梯田守望”。 　　左右滑动查看更多 　　高山白鹤尖因为土壤和有机化肥都含有大量的矿物质和微量元素，营养成分要远高于普通农作物，口感更佳。 　　左右滑动查看更多 　　在张建芬爷爷辈的时候还没有进村的公路，崎岖的山路让村民们上下山十分不便，因为村庄坐落在海拔1000米之上，冬季的时候几乎都是在下着大雪，任何农作物都无法生长，出村的小路也被大雪堵着，便没有可以作食的蔬菜。 　　所以在上百年前爷爷奶奶们就在夏季、秋季的时候把蔬菜做成腌制品，存放起来在冬天食用。 　　红绿辣椒相互碰撞，融入辛香蒜末，或带着本地特色农产品一起，手工秘制，在开盖的那一瞬间，可以闻到来自云鹤尖深山的味道，是佐餐的好搭档。 　　酱菜的口味丰富至极。而这些美味可口的酱菜，全都源自大自然的馈赠。云鹤尖得天独厚的自然条件，使得农产品更加天然、纯正，也更容易恒久留存，是云和人独有的味道，也是每一位食客忘不掉、常回念的味道。 　　张建芬和她品牌营销的专业团队一起努力，借助抖音平台进行传播，更是冲在“第一线”担任主播。疫情的开始让各行业面临了巨大的危机和挑战，张建芬坦言：“我们品牌做成功了，就会吸引更多的人回到家乡，和我们一起守望梯田，振兴乡村。” 　　她生在梯田之巅 　　她活在白鹤尖下 　　家乡 孕育了更好的 她 　　她 也造就了更好的 家乡 　　淘宝店铺：白鹤尖美食馆 　　京东店铺：白鹤尖食品旗舰店 　　联系方式：400-800-1048 　　文章来源：云和文旅

　　金秋十月，硕果累累 　　体验云和梯田割稻谷活动后 　　精疲力竭的你 　　应当吃一份梯田美味“农耕蹦牛蹄” 　　补充元气，让你牛气冲天！ 　　农耕蹦牛蹄 　　云和人餐桌上的梯田美味 　　沉浸于云和梯田的四季之中 　　留恋有关自然的味道 　　想要寻找一处清闲地，好山好水好美味，云和县崇头镇内的梯田群落，才是真正的世外桃源，层叠之间是线条的曲折交错，高低之际是光影的明暗转换。 　　唐朝的雨露慢慢渗透滋长了一片片雾岚中的云和梯田，从泥土咕嘟而出的水泡里，在农人沾湿的蓑衣上，究竟深藏着多少千年农耕文化的秘密和云蒸霞蔚下的古老故事。 　　想要去探寻农耕文化的秘密，便要舍弃平缓的观景台，走向梯田中央。芒种时节学着老农如何牵牛犁地，插秧培育水稻；金秋十月，则是踏着稻浪，用镰刀割去稻穗根部，等待新米的诞生。 　　正是这股来自云端的清新自然味，让无数游客留恋于云和四季的梯田美景之中，也让平日里无比挑剔的食客，吃上一口来自梯田的美味佳肴，就能被其征服。 　　图源/马蜂窝@走呀六宝 　　水田间缓缓走来的老翁与黄牛 　　成为了崇头镇生态的金名片 　　有的故事则要从一头小黄牛说起，当一场秋雨过后，在水雾的遮盖下，梯田如同一幅徐徐展开的水墨画卷。而此时，从远处缓缓走来一老农，他一手牵着黄牛的缰绳，一手拿起牛鞭，在水田间勤劳农作。 　　图源/马蜂窝@果小桃 　　当老农与黄牛，加入这幅“静态”的画卷中时，才发展这幅梯田之画是灵动了，富有生机，有血有肉的。梯田之上，这儿散养的小黄牛，除了帮山民犁地之外，往后的日子也是过得悠闲自得。 　　与外边农场用饲料喂养，大棚圈养的黄牛不同的是，梯田小黄牛生活在800米的高山上，吃着百草喝着山泉水长大，所以这里饲养出来的小黄牛，免疫力强，肉质细腻鲜美。 　　小黄牛、稻田鳖、稻田鱼的成功养殖，也印证了云和县崇头镇良好的生态环境，让这除了基础农业以外，畜牧业、养殖业发展态势也十分良好，成为了一张张生态金名片。 　　黄牛常年行走与山水之间 　　牛蹄早已千锤百炼 　　黄牛全身都是宝，唯有牛蹄，号称是牛身上最后一块肉，自古以来就是废弃之物，无人食用，即使有人想吃，也难去其腥味。 　　其实去掉那层厚厚脏脏的硬壳，原来里面还藏着耐人寻味的美味，牛蹄的做法，更是不胜枚举，炖汤、红烧、爆炒等等。云和县崇头镇上的柴火灶农家乐就是烹饪黄牛的好餐馆，许多游客在欣赏梯田风光后，便会选择前来就餐。 　　柴火灶农家乐内一道“农耕蹦牛蹄”作为店内的金字招牌，更是“梯田十味”之一，选自云和梯田散养2年以内的小黄牛，加上后厨师傅的好手艺，这道牛蹄必定是皮嫩Q弹，酱香十足。 　　△云和柴火灶农家乐内的黄牛煲 　　牛蹄的处理工序和炖煮，是件极其考验耐心的事。首先要将牛蹄撬去蹄角，刮去毛和黑色部分，再经过清洗、焯水、冲淋、放料、大火烧开、小火慢炖、入味等多个步骤，数个小时的细细炖煮，肉糯、筋道香滑与胶质蛋白丰富的牛脚送到食客的餐桌上。 　　△云和柴火灶农家乐内的土灶 　　柴火灶农家乐就如同它的店名那般，利用柴火土灶烧制，牛蹄经过长时间的炖煮，已经炖到筋骨尽酥，夹起一块牛蹄来，半透明的蹄筋颤颤巍巍，光是袭人的香气就足够把人馋的口水直流。 　　当一锅热腾腾的农耕蹦牛蹄被摆在餐桌的中心C位，就能看出它在食客们的心中占有重要地位。牛脚皮厚筋肥，味道浓香，啃起来别有风情。每一口下去都软、韧、糯，咽下肚后，嘴巴上还会残留少许微粘的滑腻。 　　这便是蹄筋特有的口感，黏黏乎乎却让人吃得开心无比，因为它们是所有爱美之人，怕胖的人，不想变老的人心中的健康美味。 　　店铺名称：云和县柴火灶农家乐 　　地址：云和县崇头镇游客中心斜对面 　　联系方式：15257808788 　　原料：生姜、大葱、辣椒、白萝卜、牛蹄、料酒、酱油、食盐、白砂糖 　　做法：1、将牛蹄剁成大小均匀的肉块。 　　2、水烧开后，将切好的白萝卜和牛蹄焯水。 　　3、捞出牛蹄后，放入清水洗净。 　　4、油热后，加入生姜、牛蹄进行翻炒。 　　5、牛蹄表面炸至金黄，依次倒入农家料酒、食盐、酱油、白砂糖，小火焖一个半小时。 　　6、温火煨烂，收汁，白萝卜铺在砂锅的底部，倒入牛蹄筋。 　　7、出锅后，撒上辣椒段和大葱，增香即可。 　　特点：鲜香味浓、色泽金红，富有嚼劲。 　　营养价值：牛蹄富含胶原b蛋白，脂肪含量低于脂肪，并且不含胆固醇。它可以增强细胞的生理代谢，使皮肤更有弹性和韧性，并延缓皮肤衰老。并且，它具有强化骨骼和强化骨骼的作用，对腰部和膝盖有很好的治疗作用，帮助青少年成长并减缓中老年妇女的骨质疏松率。 　　功效：具有清热止血、利水消肿的功效。 　　文章来源：云和文旅

　　首批浙江省职工疗休养基地公布 　　云和县紧水滩镇龙门村入选 　　毗邻山水 得见湖泊草地 　　自驾往山林深处驶去 　　浓浓绿意和氤氲雾气渐渐浓郁 　　这湖边伫立着的静谧村落 　　一阵秋风吹过 　　渔家风情款款而来 　　从云和县城向北出发，自驾17公里，在宽敞道路上转过几个弯，云和湖近了...... 　　地处八百里瓯江中上游，依山傍湖，这里藏着一座渔民风情浓厚的村庄，唤作“龙门”，如今的龙门村由原龙门村、饭甑砻村、梅山村、龙渡村、梓坊村合并而来，村域范围内植被良好，森林覆盖率达 90%。 　　近年来，龙门村先后被评为省级先进基层党组织、市级十大最美乡村、全国文明村镇和市级花样村庄。 　　自驾途中，途径原梓坊村，白墙黑瓦的徽派新房临湖而建，座座房屋犹如“山庄别墅”，村外湖水涟漪，岸边小桥流水，走进这里，就像走进了一幅画，由村口通向村庄的游步道蜿蜒幽静，精心打造的石磨、水槽等旅游精品物件更是随处可见。 　　乍听“龙门”，总会觉得有些许的磅礴，实际上这里是一座世外桃源般幽静清新的地方，龙门村前伫立着一条硕大的石雕鱼，栩栩如生。 　　白云、青山、绿水， 　　暖阳、炊烟、村庄。 　　秋风几许，吹得落叶簌簌地响，走在村庄小道上，眺望仙宫湖波光粼粼，远处的小岛上伫立着粉红色城堡，也许这就是我们一直以来期待的、梦想中的村庄闲暇时光。 　　村内一面靠青山，一面傍湖水，登上石阶远眺，云和湖景色尽收眼底。屋后青山环抱，推门可见山水，湖光山色尽揽怀中，雨天，湖面若有若无的雾气，远远望去，仿佛像一条白练缠绕在山水之间。 　　『 有名的古迹 古老的遗址 神秘的传说 　　无声的记载着村庄的历史沉淀 』 　　龙门村最有名的古迹是宋代水碓坑古窑址和半山古窑址两座，引得好古之客一睹为快。 　　1979年春由中国社会科学院考古研究所、中国历史博物馆、浙江省文物管理委员会，联合组成考古工程队，在水碓坑附近发掘中，发现宋代烧造青瓷产品的古窑址，工场较为完整，并出土罕见的青瓷珍品：碗、盘、壶、花瓶等艺术品，与文献记载官窑哥窑相似，其中青瓷器皿“玲珑鸟食缸”属名贵产品，在我国很少发现。1981年考古研究所将此窑址及产品拍成科教片搬上银幕。 　　张氏宗祠，始建于民国七年(1919年)，总面积达120平方米，宽为10.6米，长10.4米，高7米，与魁星楼同期迁于此。 　　魁星楼是县级文物保护单位，原建造在云和县通往龙泉县的古道上，是行人必经之地。除此之外，还有送子观音殿、哪吒殿、平水王殿、夫人殿等香火旺盛，也引得善男信女顶礼膜拜。 　　“ 　　进步的文明，向来都伴随着自私、可笑的故事。清道光年间，一位龙泉新任知县乘舟逆溪而上，来到一地，只见青山绿水，稻花飘香，江帆点点，仿佛人个峡谷横在眼前，江流急喘，逆水行舟入画中，不禁心喜。然而，烦恼顷刻而至难上加难。向岸上打听，方知此地为汤候门之空滩。急难之余，只得上岸请村民拉纤，然而，正值农忙时节，村民有心推辞，知县恼怒。村民问大爷何处任职，知县道：“我乃堂堂七品龙泉新任知县，”众人大笑说：“此地为云和地界，叫汤候门村，你管不了我们。于是，大伙一哄而散。知县气得脸色铁青，说你们等着瞧吧！”乃步行而上，知县上任不久，千方百计地讨好知府，御史等，并奏章说：“汤候门，乃龙泉之门户，赴县必经之道，然现属云和县边远难治之处，当划归龙泉。”尔后，汤候门乃划归龙泉管辖，并更名为龙门。直至民国三十三年才划归云和县管辖。 　　『 秋日舒爽，于是， 　　寻几处山林秘境，感受秋意』 　　龙门村依托仙宫湖4A景区旅游业的发展，渔业产业兴盛，吸引了大批外来游客，龙门村村民以从事渔业、种养殖业、农家乐等产业为主，现已有民宿农家乐38家，气候宜人、风景秀丽，是休闲、养生、垂钓的好地方。 　　据统计，国庆期间龙门村农家乐民宿约有七百人入住，两千余人前来用餐。 　　秋日舒爽，多数人都极爱秋。于是，寻几处山林秘境，足够清净就好，那就驱车前往距县城不远，毗邻仙宫景区的龙门村吧，足够感受这浓浓的秋意了。 　　『 龙门村度假民宿及周边游推荐 』 　　云和听舟木屋精品民宿 　　联系电话：13967081829 　　逃离城市，惬意永远是休闲度假的主题，晨起被阳光唤醒，拉开窗帘便能眺望到澄澈的湖水，几艘游船驰骋在湖面上，一天的好心情从晨间悄悄的开启。 　　房顶尖尖的独栋小木屋，周围花花草草的生命力顽强不息，点缀着这间不大不小的民宿，听舟木屋自带一股乡野的浓郁气息。 　　云和隐·龙门民宿 　　联系电话：18705885618 　　进入村庄，沿着指路牌一路向下走，白墙上刻着三个字“隐龙门”，推开厚重的木门，得见视野空旷、花花草草布满这间古朴的院落。 　　坐在院子里，能一眼望见远处的山水，湖岸边的芦苇草在秋风的吹拂下轻轻摇摆着。 　　主打复古风的民宿，室内陈设别有用心，许是你一踏进这里，就满是自然的气息。 　　云和湖仙宫景区 　　村庄沿湖而建，一路上能见到许多垂钓人静静的坐在湖岸边，满心期待这一日的收获； 　　由村庄向外行驶，仙宫码头便伫立于此，乘一艘游船驶进景区中央，湖面如镜的仙宫湖，宛如一个少女静卧在绿水青山之间，湖面之上，总有着吹不尽的微风、看不尽的温柔。 　　在景区来一场仙宫大穿越，一场刺激的游玩带给人们的是久久不能忘怀的乐趣，迷人的山水风光，一山一景致，一湾一洞天。 　　村在景中、住进画中 　　畅游在山水间 　　得以休整身心、释放心灵 　　文章来源：云和文旅

　　当微风吹过稻浪，泛起金色的涟漪，当树叶悄悄落下，铺满一地金黄，这漫天漫野的黄，一眼便让人难以忘却，千年岁月在它的衬托下，愈发日久弥新。华灯初上，在一片璀璨的灯光里，城市也变得迷离、梦幻，夜晚的景宁流光溢彩，弥漫的金黄色令人在灯火中沉醉。 　　清爽的白色，有着一种让人心动的魔力，仿佛一切在它这里都是未来可期。心怀梦想的景宁人在这里守护和实现一个又一个梦想，工作、生活、理想，在这里融洽相处。 　　在一天的景色之中，日出的震撼令很多人向往，夕阳也是另一个美妙的时间点，浓浓的橙色风情正在弥漫，碰撞出最美妙的颜色——日落橙。 　　绿色是宜居城市的底色，不论你何时来，满眼的苍翠，都会给你带来不一样的感触。 　　景宁作为浙西南的革命圣地，星星之火在这里点燃，红色文化在这里传承。走在景宁这些红色乡村里，不经意间就会与烽火岁月中留下的革命旧址邂逅，它用平静的语调在为你诉说着一段红色记忆。 　　你的城市是什么颜色的？红、粉、黄、蓝、紫，每一座城市都有着自己独特的颜色、气息和味道，畲乡景宁的色彩，绝不是某一种颜色可以概括。 　　黄色、绿色、白色、红色、橙色……五彩斑斓的景宁，才是她最常有的一面，有风、有雨、有四季的变幻。看惯了这个城市的车水马龙，习惯了每天的来来回回，有多久没有静下心来欣赏身边的风景了，不如一起来做“有心人”，走走停停，发现更多景宁的美好和色彩。 　　（图文由景宁县文广旅体局提供） 　　文章来源：畲乡报

　　给你一张红色的CD 　　听听那时小顺的故事 　　有时会突然忘了 　　我还在念着你 　　小顺的与众不同就在于它不仅能把红色历史讲给你听，更能让你置身于红色历史之中，用身心来体会。那这样一段新奇的旅程到底是如何进行的呢？给你一张红色的CD和我们一起踏上回忆之旅吧！ 　　在小顺村却是这样的——— 　　两款样式的军装，一蓝一灰，任君选择，更多人会选择颜色亮丽的蓝，若是在抗战年代，亮丽的颜色应该不会是他们的首选。 　　【最好的我们】：我能想象的最美好的样子，就是我们穿上革命的戎装，并肩看着小长城的落日夕阳，将战火纷飞的红色岁月漫溯回望，期许在未来将红色精神传承发扬。 　　挎包·水袋·臂章 　　超越重力的，是使命感的重量。 　　快！穿好军服，整理好行囊，我们要出发喽！ 　　拾级而上，阵亡烈士纪念碑映入眼眶，缅怀历史、砥砺前行，怀着敬重的心情瞻仰烈士纪念碑是我们的必修课。 　　穿着军装，端着仿真的枪，城墙也似乎立马笼上了战争的硝烟。仿建长城虽不是遗迹，却也令人身临其境，亲历一番抗战风云。 　　好兄弟一起“出战沙场”，自然也要一同站岗。瞭望台上笔直挺立的俩人，一脸严肃的样子，像极了过去踏实肯干的好兵。 　　走了一上午，饥肠辘辘，红色教育基地里喷香的米饭登场啦！ 　　俗话说得好，识“食物”者为俊杰，作为一个资深的吃货，我敢于直面粗壮的大腿，敢于挑战隆起的小腹，而近日我与小顺的美食擦出了别样的火花。 　　在吃饱喝足之时，我们就已经脱离了实际的抗战生活轨道，毕竟在那个艰苦的年代，能吃上米饭都是奢侈的妄想，更何况有如此多的美味佳肴呢？既然是重温红色历史，那么我们晚上是否会睡在草垛里，以地为床，天为被呢？让我们去一探究竟吧。 　　初次来到这个红色大院的时候，村中的大喇叭正在广播着令人怀旧的红色歌曲，一踏进院门，这里的红色文化氛围瞬间就勾起了我们一行人对上世纪八九十年代生活的怀旧情愫。红色的标语，朴素白净的院墙，干净利落的大院，一切都是那个令人怀念的年代的样子，好像回到了从前，那些晨昏傍晚都会响起号角声的日子。 　　这些简单素净的军绿色枕被是否勾起了你对往昔军训生活的回忆？规整的木板床、整洁的床单、豆腐块军被，所有的用品都是纯色，这可能就是那时最简单的生活，纯真而不浮躁。这里的一切让我想起了过去先辈们艰苦朴素的生活作风，在简单和素净的背后，我们所体验和感悟的情怀不止如此。 　　环视这个小小的房间，木质置物柜上整齐摆放的老式茶缸一下子就吸引了我们的注意，拿起这个杯子观摩，接一杯温水捧在手中，不禁回想起过去那昏暗的马灯下，革命干部们深夜开会，会议桌上摆放着装有苦涩茶水的陈旧搪瓷杯的革命情景。 　　看完了如此整洁的住宿环境，一定有人要调侃这样“不实”的红色生活体验了，但正是这样的巧妙设计，才让现在的人们愿意去了解红色、了解历史，把过去与现在相结合，让红色精神时刻在人们心中回荡，正如那一张红色CD，唱响悠扬的旋律。 　　因为岁月 　　无法轻易遗忘 　　所以一切都是过去的模样 　　因为理想 　　坚定地生长 　　未来会是最美好的时光 　　小顺的红故事 　　也将生生不息 　　文章来源： 云和文旅

　　《我和我的家乡》云和篇 　　《我和我的家乡》作为国庆档电影 　　一经上映就收获了大批影迷的好评 　　电影从不同角度来讲述了五段家乡故事 　　而我的家乡在云和 　　有家人、有异乡异客、有你有我 　　蓝海波/摄 　　《我和我的家乡》影片以空间为轴，纵横东西南北中，以反映家乡变化的真实故事，用喜剧的形式呈现了普通人热爱家乡、赞美家乡、扶助家乡的动人情感。 　　而我的家乡在浙江省西南部的云和小城，这里有我日思夜想的云和美食，有我耳熟能详的云和童谣，还有那沿途怡人的风光。让我们一起走进我的家乡，我的云和。 　　# 耳畔回响的乡音# 　　永远是那条通往回家的路 　　就如贺知章所写的诗句那般“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰”家乡首先是一份文化认同，它指引了无数游子在黑暗中前行，与之串联的就是乡音。 　　离土不离乡，离乡不调，每一种方言都承载着一段乡愁，一脉传承，一方土地的灵魂。漂泊他乡，若是能听到一句浓厚的乡音，想必你也会驻足去寻找那个与你最亲近的人吧。 　　十里不同音，百里不通俗，尤其是在浙西南地区，方言的形式更是多种多样。“大嫂，你自听听，听我说分明呀，看相看一相呀银子要几多……”“云和有狮子守东门，南有白龙守南门，北有凤凰守北门……” 　　如今许多年轻人，早已忘记了最为珍贵的乡音，为了能够让方言得以保护，云和方言早已进入国家语言资源有声数据库得到永久性的存档，9位发音人严格按照《中国语言资源调查手册》的要求完成了1000个字、1200个词、50个句子，以及对话、歌谣、故事、谜语等纸笔记录摄录工作。 　　云和方言发音人宋李娟、赵美云表演汀州茶歌 　　#咸甜适中的云和菜# 　　是每位云和人抚慰内心的良药 　　乡味，顾名思义是味道。“味道”二字在我们的文化里饱含多意，即有舌尖上的味蕾体验，也有沁人心脾的嗅觉之味，它或许是一道家乡菜，又或许是来自家乡山林里飘散出的自然清香。 　　云和味道，当属是舌尖上的美味了。云和最为浙西南秘境，并拥九山半水半分田的地理形势，这里的食材有来自高山，也有来自湖水，有山珍也有河鲜。 　　许军/摄 　　无论何时何地，烹饪在云和人民的日常饮食当中都是不可或缺的一部分。云和菜咸甜适中，菜品种类丰富，喜好吃甜食的食客绝对不能错过造型独特，且味道香甜的云和小吃。 　　街巷内随处可见的小吃摊，麻叶粿、千层糕、炒米糖、煎雀、油桶饼...看似简单的小食背后，凝聚了云和人民千百年来的饮食习惯。 　　麻叶粿运用到麻叶的汁液，染色而成，再放置到专门的模具中，或是自己发挥想象的捏制，上锅蒸煮，口感软糯，老少皆宜。 　　近年来，云和县越来越重视对传统美食、乡土菜肴的传承，“云味十二道”成了云和本土“家乡菜”中的经典。“云味十二道”既可以从狭义上理解成“仙宫湖有机鱼”“咸萝卜煎蛋”“乡村土猪脚”“冰镇云和雪梨”等十二道云和特色菜。 　　云和餐馆普遍会烧一鱼三吃 　　“云味十二道”又可以从广义上理解成云和其他传统菜肴，包括“味道船帮”“农耕梯田”“渔味仙宫”“寻味客家”等四大菜系，这些留在我们记忆中的美味，代表了云和县独特的文化和历史。 　　#古老有趣的传统习俗# 　　让云和更具历史文化内涵 　　家乡的文化认同中，最难以言说的便是乡情，有了地理，有了人文，一方水土养一方人，这种地方性格和结成的情谊就是乡情。 　　林昌海/摄 　　云和有着深厚的文化传承与历史，种类繁多的非物质文化遗产记录着云和千百年来发展的点点滴滴，其中不乏有人们熟知的“包山花鼓戏”“云和梯田开犁节”“瓯江帆船制作技艺”...记录着云和独有的精神文化气质。 　　中华文化博大精深，很大一部分原因是因为有了历史的沉淀，在岁月的变迁中留存至今成为了当地特有的文化风俗。而云和也有属于它自己的“十大文化”，农耕文化、木玩文化、畲族文化、船帮文化、女神文化...等等。 　　其中的樟树文化最为特别，认樟树当亲娘，是云和民间独特的传统民俗文化，在畲汉聚集的居住地内更是延续了近千年。 　　旧时，由于民间卫生医疗及生活条件差，一般人家遇到小孩体弱多病，生怕孩子难以养大，都要给孩子拜认个“樟树亲娘”，借助他人的福气或神佛的力量来庇护，以祈求孩子能健健康康、顺顺当当地成长，该习俗在民间久盛不衰，已形成一种根深蒂固的信仰文化。 　　在云和，几乎每个村庄都有一棵树身挂满红布，被很多人认作亲娘的古樟，它传递着云和山民热自然、生态之上的理念，是人与自然和谐共处的真实写照。 　　郑建文/摄 　　#云和境内的山水美景# 　　让无数他乡异客流连忘返 　　说起云和，最常被人所熟知的便是云和梯田了。金秋时节的云和梯田，蓝天白云，稻香四溢，层层稻浪也因秋风吹过而波澜起伏，站在山头眺望远处层层下坠的稻田，给自己的心灵得以沉浸。 　　吕周亮/摄 　　原来在梯田的那头，有一座名叫“白银谷”的山谷。山谷内有小桥流水人家的水乡之景，当黄泥墙与黑瓦片交织在这自然景象中，仿佛是一不小心的踏入了陶渊明所写的《桃花源记》那般让人移不开眼睛。 　　图源/蝈蝈大叔 　　越过山丘，追逐着太阳的脚步，来到云和县第一高峰白鹤尖，这里有你想要的星空与日出，幸运的时候还能看见佛光。当清晨的第一缕阳光从群山升起，回乡昨日曲折的山路，想想一切都是值得的。 　　图源小红书@黄婷黄婷婷 　　爬上了高山，便想要征服云和的湖泊，瓯江之上，水雾朦胧，一艘快艇行驶在波光粼粼的仙宫湖面，前方达到“仙牛岛”，站在岛上的至高点，便能欣赏到云和湖的壮阔。 　　沿十里云河线一路向下，经过云和红色文化村落——小顺村，游览红色基地小顺村，登瓯江之畔小长城，感受十里云河渊源流淌的文化内涵。 　　lofter@Dyson/摄 　　云和长汀沙滩，素有丽水“小三亚”之称，它是群山环绕的“海滩”。连绵数千米的黄金沙滩，便是孩子们最欢乐的天堂，戏水、搭建碉堡、烧烤、露营...充斥着你的休闲时光。 　　图源/大桃子&XiAnGWeNwEn 　　游览过云和的好山好水，最忘不了的便是家乡县城的发展。想要回到儿时的旧时光景，从南门路一直往里走，经过解放街、新华街、红光路，一路上的走走停停发现满满的老云和味道。 　　图源/热心市民肖奶奶 　　走出解放街，来到新建路仿佛像是穿越时空，来到了时尚现代的繁华都市，各类崭新的洋房比比皆是，人们所说的木玩之城、童话小镇果真是名不虚传。 　　我的家乡在云和 　　它就在浙江省西南部的小城 　　这里有高山、有梯田、有湖泊 　　这里有美景、有美景、有美人 　　我永远深爱这片美好的土地！ 　　图源/小红书@GSS 　　文章来源：云和文旅

　　为了进一步拉动消费 　　县文广旅体局组织筹备的 　　“百县千碗·遂昌风炉”美食季活动 　　正式启动 　　（吃货福利） 　　厨娘·牡丹亭 　　“百县千碗·遂昌风炉”美食季 　　遂昌厨娘牡丹亭作为全市首家，全省首批“百县千碗”美食体验店，积极参与活动。为回馈新老客户，特推出398元特惠风炉宴，品厨娘佳酿，听悠悠昆曲的活动。 　　菜品：三层楼、鱼头锅、山粉鳅、冬笋落汤青锅仔、遂昌辣排、南瓜丝炒牛肉、炒黄米粿、笋衣铺蛋、千层糕+百果糕拼盘、金汤泡饭 　　◆ 每日限量十桌，中晚餐皆可（晚宴有昆曲节目），售完为止，用餐地点仅限官厅，不含包厢 　　◆ 参加398特惠活动还送厨娘佳酿一瓶（一斤装） 　　◆遂昌厨娘·牡丹亭订餐热线：19858365997（725997） 　　15967260299（635291） 　　▲风炉宴- 全家福（美食季398元特惠套餐实物图） 　　悠悠昆曲、厨娘佳酿 　　品一席风炉宴，感受遂昌的柔情 　　▲小雨探店vlog 　　▲遂昌三层楼 　　▲遂昌鱼头锅 　　▲山粉鳅 　　▲冬笋落汤青锅仔 　　▲遂昌辣排 　　▲南瓜丝炒牛肉 　　▲笋衣铺蛋 　　▲炒黄米粿 　　▲千层糕、百果糕拼盘 　　▲金汤泡饭 　　厨娘·牡丹亭“缘”起汤公文化。厨师以严谨的态度和熟练的厨艺，将山珍与昆曲文化完美融合。在此可以享悠悠昆曲，赏花品茗，品饕餮盛宴，让你在此品味这座城市的柔情。 　　Tips：厨娘·牡丹亭 　　地址：梅溪路47号 　　遂昌厨娘·牡丹亭订餐热线：19858365997（725997） 　　15967260299（635291）

菊花盛开 　　菊花盛开 　　菊花盛开 　　菊花盛开 　　11月到了，青田阜山的轩德皇菊惊艳登场，赏菊该提上行程啦！ 　　一场“菊之盛宴”即将开启，届时满山尽带“黄金甲”，只等你来！青田县阜山乡轩德皇菊基地开园啦！ 　　轩德皇菊基地总占地1200多亩，成片花海，与地相接，与天相连，构成一道印在大地上的“黄金甲”，美到让你窒息！ 　　赏菊最佳时间：2020年11月1日至11月20日 　　赏菊地点：青田县阜山乡轩德皇菊基地（分布在陈宅村、岙底村、朱岙村）　　来源：青田文旅

　　“古道西风瘦马，夕阳西下，断肠人在天涯”在古人的诗词话语中，古道总是带着些苍凉之感。当秋意渐浓，风霜染了枝头，那些隐匿在林木间的古道山路，伴着秋日哀思，也到一年最美的时候。 　　陈洁 摄 　　走一走古道，细细品味沧桑岁月中的生机。今天小编给大家带来了龙泉的经典徒步古道，这个周末，我们一起出去走走，亲近自然。 　　第一道 | 昴山古道 　　从眼睛到心灵，一醉芬芳 　　金成树 摄 　　昴山古道位于昴山，是浙江最美的50条森林古道之一，丽水地区保存最完好、里程最长同时也是历史最悠久的古道。 　　金成树 摄 　　昴山上有云台峰、老鹰岩、石炬、石仙人、马鞍石、山羊石等自然景观，栩栩如生。昴山最高峰海拔1254米，巅峰白云环绕，脚下山峦叠翠。 　　昴山四季分明，气候宜人，空气清新，是驴友观赏大自然秀丽景色的绝好去处。 　　第二站 | 大窑古道 　　像走进了“时光隧道” 　　丁建华 摄 　　大窑龙泉窑国家考古遗址公园是国家级重点文物保护单位，大窑古道是旧时龙泉人挑青瓷的道路，从大窑密集的坳底至烊坳头。 　　潘世国 摄 　　古道由鹅卵石铺成，其中一段用瓷铺设，并一直延伸到古道上的一处凉亭。这段用瓷铺成的路，虽然历经千年岁月的磨损，釉面还清晰可见。 　　黄邦辉 摄 　　古时大窑所制龙泉青瓷，通过古道运往金村码头，源源不断的输送到世界各地，所以也被誉为“大窑青瓷古道”。 　　第三站 | 香山古道 　　沉睡百年的世外桃源 　　香山古道，距龙泉市区约16公里，位于国家级自然保护区——凤阳山北侧山脉香山峰之岙地，平均海拔600多米。四周峰峦起伏，溪涧纵横，层林叠翠，云蒸霞蔚。 　　香山古道有保留着非常好的苍松古木，每逢周末或节假日，三五成群、七八结队的游客慕名来登“香山古道”，并留下了许多诗文佳作。 　　第四道 | 九姑山森林古道 　　久违的惬意生活 　　吕律杨 摄 　　九姑山森林公园距市区较近，以市林场为主，九姑山、安青山是创建龙渊国家森林公园的主要景区之一，是市民健身的理想地。 　　徐伟生 摄 　　园内植物繁多，森林葱郁，植被茂盛，空气清新，环境优美，工作之余，约上几位好友，一起爬爬山，你会发现，简单的生活中带有几丝惬意。 　　第五道 | 石马大峡谷古道 　　绝美的山林秘境 　　石马大峡谷古道至今有几百年的历史，一路上，林木森森、篁竹蔽天，道道险关扼守着这条商旅要道。在此怀古，独有一番荡气回肠。 　　虽然历经百年风雨，大部分路段仍保持着原始风貌，原汁原味的青石板古道旁，森林葱郁，瀑溪淙淙，是龙泉境内的一块生态处女地。 　　古道徒步是秋天最值得期待的事 　　趁着秋意渐浓 　　快约上家人朋友一起去吧 　　*徒步须知：一定注意安全，不去尚未开发的景点，出行切记带好登山鞋、手套、帽子、登山杖和其他装备，最好在有专业经验的导游带领前往，垃圾请自行带下山哦~     来源：龙泉旅游

　　探访茶园村，左临一堵高大山崖，远看像旌旗飘扬；右倚群山高耸林立，神似一杆杆长枪，村前的梯田错落有致似点将台，茶园人称之为“左旗右枪前将台”。这里有天然的地理屏障，造就了茶园村近乎与世隔绝的生活。 　　村里人靠天吃饭，粮食果蔬自给自足，少量剩余的拿到集市交易。喝的是山泉水，吃的是山野菜，一不小心就能活过百岁，80岁以下在村里都算年轻人。 　　一个秋千陪伴四代人的娱乐时光，一片古树林承载穿越百年的拳棍武术，一曲山歌《十杯香茶》疏解劳作疲惫，这就是村里的极简娱乐方式。 　　茶园村原本是深山闭塞的小村庄，却是乐领董事长罗雷眼中的“最美的地方”，也是实现乐领“乡村复兴之道”的理想之地。 　　2017年9月，乐领茶园村项目正式开工建设，作为乡村振兴的先锋性探索，茶园村进行了一场轰轰烈烈的乡村“活化”艺术。 　　由深圳乐领公司与国际建筑师柯卫设计师强强联手打造的的乐领·旗山侠隐庄园，让这隐匿在山林尽处的古村落“茶园村”重现人们的视角，遇见陶渊明笔下的现代桃花源。 　　从名不经传的小村到亮相威尼斯建筑双年展，从濒临没落到惊艳世界，从极致乡土到殿堂级艺术。遂昌茶园村变成现代的桃花源，走向了大众的视野。 　　仙气浩荡的东方山庄 　　隐于自然田园的梦想生活 　　||再现金庸武侠小说里的隐世山水画卷 　　在乐领·旗山侠隐庄园，晨曦初现之时山村尚酣，放眼望去，树与树，屋与屋，梯田、石阶在雾中层次分明，一幅造物者的神来之画。 　　极具武侠气息的旗山侠隐，打磨了3年将传统农舍蜕变为“乡村野奢”风格的精致客房，昔日“空心村”正焕发光彩。 　　高定style的乐领 · 旗山侠隐一出生就被国际慢食协会授予“慢村”，享誉国际的当代艺术家徐冰先生作品《背后的故事：雪景山水图》也在旗山侠隐，威尼斯建筑双年展上，旗山侠隐引爆全球.... 　　△ 徐冰作品丨《背后的故事：雪景山水图》（正面与背面） 　　|| 山野是它的面纱，侠气是它的底色 　　“旗山侠隐”之名，来自茶园村背倚的山千尺绝壁旗山，又因村民有习武传统而侠风绵延不绝，目前开放14栋房子、35间客房，均以金庸小说为名。 　　卧房布置侠气中带着温文，黑陶、挂画、木椅，约莫会是常年隐匿竹林深处，循谱习琴的任盈盈会喜欢的模样。 　　良辰美景如斯，给我整个江湖都不换。天地有大美而不言。如果世上真有个地方，能让人实现“归园田居”“退隐江湖”的精神理想，大概就是这里了吧。 　　房间内以绿植、枯枝装点，而每间房不同角落，都有不一样的小惊喜。宽敞的白色浴缸，是夜晚的最佳归宿。 　　||寻味乡野山中有真味，抛开尘世的浮躁喧哗尽享美食美酒 　　香港资深跨媒体创作人、饮食文化策展人、乐领生活首席美食顾问欧阳应霁也曾多次到此，在最原乡的地方，尝最真纯的美味...... 　　||最“野”的乡村酒吧，有迷人星空也有迷醉酒精 　　风味餐饮之外，乐领·旗山侠隐还藏有一间英伦风格的Le bar，主理人是来自香港兰桂坊的家祥，将私藏好酒通通都搬进了山里。 　　还有禅意茶室、瑜伽SPA、无人超市、乡野美术馆等现代服务设施，浙南山间传统农舍摇身一变，成为“乡村野奢”风格的精致客房。 　　自九龙山南麓的百年古村落 　　一套拳法述说着一段故事 　　清乾隆年间，罗姓族人为避战乱，迁自茶园村。村民早年为抵御山贼侵扰，便请武师相授武术，也正因此世代沿袭了习武的传统，一招一式间，像极了武侠小说中身怀绝技却深藏不露的大侠。 　　地处国家级自然保护区九龙山南麓，村内有古木群两处，古木150余株，是那路从云里去、人在树头旋的曲径通幽；是那百丈素练挂悬壁的雄伟壮丽；是那炊烟接青天、落日下危峦的迷人乡景；更是那樵歌谷外闻的醉人峡谷风情。 　　Tips: 　　乐领 · 旗山侠隐 　　地址：遂昌县龙洋乡茶园村旗山侠隐 　　预定电话：0578-8322333 　　本文由丽水文旅整理编辑 　　素材来源：遂昌旅游等